Lontong daun pisang (metode 5307) Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi setiap harinya dan untuk membuat nasi menjadi lebih spesial di saat Lebaran maka nasi. Penanaman dengan metode terbalik ini bukan berarti menanam dengan daun di bawah, akan tetapi hanya bonggolnya saja yang dibalik. Hasil penanaman pisang dengan sistem bonggol terbalik ini akan meghasilkan pohon pisang yang tidak terlalu tinggi dan pohon yang tumbuh akan lebih banyak.

Bahan Membuat Lontong daun pisang (metode 5307)

3 cup beras.
sedikit garam.
daun pisang.
lidi/tusuk gigi.

Langkah Memasak Lontong daun pisang (metode 5307)

Cuci bersih beras, beri sedikit garam. Masak menggunakan air secukupny sampai jd nasi aron..
Tunggu sampai nasi hangat, bentuk jd lenjeran. Bungkus dngan daun pisang yg sudh dilap. Utk membungkus gunakan daun yg wrnany hijau dibagian dlm supaya lontong bs berwarna hijau luarny. Lakukan sampai nasi aron hbis..
Masukkan lontong kedlm air yg sudh mendidih. Tindih dngan ulekan supaya lontong bs terendam air semua. Masak selama 5mnit. Kemudian matikan kompor. Diamkan 30mnit dngan panci tertutup. Masak kembali selama 7mnit. Selama memasak lontong menggunakan api agk besar. Lp fto pas direbus..
Matikan kompor, tiriskan lontong dngan cara berdiri supaya airny turun..

Kemudian, masukkan air dingin hingga menutupi semua bagian lontong yang telah ditata tadi. Jangan lupa untuk memasukkan daun pandan sebagai pemberi aroma pada lontong. Daun pisang digunakan untuk melapisi lontong. Pilihlah daun pisang batu karena jenis tersebut memiliki ciri khas daun yang tidak mudah robek Setelah daun pisang selesai dibersikan, ENDEUSiast sudah bisa mulai untuk gulung daun pisang menggunakan jari hingga menyerupai pipa. Lontong Sangat enak dinikmati apabila disajikan bersama Sate, bakso, opor maupun rujak.

Get Latest Recipe : HOME