Sambal goreng printil daging sapi SAMBAL GORENG DAGING by Susie Agung. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam & serai, masukkan petai, daging, aduk rata, bumbui garam, kecap manis, kecap asin dan gula merah , aduk. Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong).

Bahan Membuat Sambal goreng printil daging sapi

500 gram daging sapi bisa pakai daging cincang2.
2 keping roti tanpa pinggiran.
2 butir telur.
sedikit merica.
sedikit garam.
bahsn sambal.
100 gram cabe merah keriting.
cabe rawit merah (sesuai selera).
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
sedikit terasi.
daun salam.
daun jeruk.
serai.
lengkuas.
daun jeruk.
secukupnya garam dan gula.
kalau suka bisa ditambahkan petai.

Langkah Memasak Sambal goreng printil daging sapi

Saya pakai food prosessor utk mencincang daging.
Setelah dicincang masukkan sekalian telur dan roti, merica dan garam kedlam fp sampai tercampur rata.
Lalu bulat2kan daging.
Setelah itu goreng dlm wajan teflon dg minyak sedikit. sisihkan kalo sudah masak semua.
Ulek cabe, bawang merah, bawang putih sampai halus lalu goreng sampai wangi.
Masukkan sedikit santan. tambahkan daun jeruk, salam, sere dan.lengkuas. gula dan garam.
Lalu masukkan printilan daging tadi. masak.sampai air agak menyusut.
Terakhir tambahkan pete yg sudah digoreng sebelumnya. koreksi rasa angkat.

Anda bisa membuat sambal goreng printil kurma yang tentunya cocok berbuka puasa. Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam Blender semua bumbu sampai menjadi pasta dan goreng dengan minyak sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cabai merah, masak. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis.

Get Latest Recipe : HOME