Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate Kerang

250 gram kerang kupas.
Bumbu halus :.
5 cabe merah.
5 cabe rawit (optional).
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
2 cm kunyit.
1 sdt ketumbar.
Bumbu yang dimasukkan ke tumisan :.
2 lembar daun serai.
2 cm lengkuas.
1 sdt lada bubuk.
1 sdt garam.
1 sdt gula merah.
100 ml air.
1 sdm kecap.

Langkah Memasak Sate Kerang

Cuci bersih kerang lalu siapkan bahan bahan..
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus Masukkan daun jeruk, lengkuas tumis hingga harum..
Masukkan kerang, tambahkan air, kecap manis dan gula merah. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, tambahkan garam dan merica.test rasa selalu ya.
Tusuk kerang, siap di sajikan. Atau bisa di bakar dioles dng sisa bumbunya..

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME