Bolang baling/ roti bantal Bolang baling merupakan nama kue tradisional yang terbuat dari tepung terigu dengan bentuk kotak mengembang seperti bantal. Bolang-baling yang terbuat dari tepung terigu ini memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.

Bahan Membuat Bolang baling/ roti bantal

500 gr tepung terigu.
120 gr gula pasir.
1/2 sdt ragi instan.
1 sdt soda kue.
1 sdt vanili bubuk.
1 butir telur.
1/2 sdt garam.
200-250 ml air.
30 gr margarin.
50 gr mentega putih.
Topping.
50 gr wijen.
1, 5 sdm gula halus.
2-3 sdm air.

Langkah Memasak Bolang baling/ roti bantal

Masukkan semua bahan kering, bila sdh tercampur masukkan telur dan air, tambahkan mentega putih dan margarin, masukkan garam, uleni hingga kalis, diamkan hingga 1 jam.
Setelah 1 jam,campurkan wijen, gula halus dan air, sisihkan. gilas adonan, taburi dengan wijen, oles hingga rata, tepuk-tepuk dengan sendok, potong dan goreng hingga matang (cara menggoreng sama dengan menggoreng donat ya).
Ini hasilnya.

Resep Cara Membuat Kue Bantal Ham Chim Piang Lembut Dan Praktis. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Bolang Baling.

Get Latest Recipe : HOME