Puding kembang Tahu Kembang tahu adalah salah satu jajanan indonesia yang sangat sehat! Bahan dasar kacang kedelai, gula jawa, dan jahe. Nyobain bikin kembang tahu kuah jahe yuk!

Bahan Membuat Puding kembang Tahu

2.6 kg air susu kedelai tawar (aku bkn sndiri dr 325 gr kacang kedelai).
1 bgks agar2.
Bahan kuah.
350 gr gula merah.
400 ml air.
250 gr jahe geprek aja.

Langkah Memasak Puding kembang Tahu

Air susu kacang : rendam kedelai (aku rendam dr pagi smp sore br aku blender kedelainya. Ampas kedelai aku blender bbrp x n peras lg smp mendapat air kedelai skitar 2.5kg atau 2.6 kg. Memeras hasil blenderan kedelai baiknya dengan menggunakan kain saja, supaya hasilnya lbh maksimal. jangan cuma pakai saringan kawat ya, nanti jd berampas..
Puding : campur bahan puding, aduk rata spy tepung agar2 ga nyatu. Masak smp mendidih smbl terus diaduk spy ga gosong ya...
2. Tuang ke cetakan n dinginkan. Simpan dl ke kulkas.
Kuah : Masak smua bahan dan masak smp didih.kecilkan api dan masak slm 20 mnt smp sari jahe kluar. saring sajikan puding kembang tahu dgn kuah siramannya.. uenak dehhhh.

Lalu angkat, tuang ke wadah dan tunggu hingga membeku. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Sederhana Spesial Asli Enak. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.

Get Latest Recipe : HOME