Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Bahan Membuat Ayam Teriyaki tanpa Saos Teriyaki
- 2 fillet Dada Ayam.
- 1 buah Paprika.
- 1 buah Tomat.
- 1 buah Bombay.
- 2 siung Bawang Merah.
- 1 siung Bawang Putih.
- 7 buah Cabe Rawit.
- 2 iris tipis Jahe.
- 1 sdt Shouyu.
- 1 sdt Mayonais.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Ayam Teriyaki tanpa Saos Teriyaki
- Potong dadu fillet dada ayam. Lalu marinasi dengan memberi garam, lada, shouyu, mayonais. Diamkan sampai bumbu meresap..
- Iris bombay, paprika, dan tomat. Untuk bawang merah, bawang putih, dan cabe semua saya haluskan..
- Panaskan minyak, lalu tumis bombay dan jahe sampai setengah layu. Masukkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Setelah itu masukkan daging ayam yang telah dimarinasi. Masak hingga setengah matang, tambahkan penyedap rasa dan garam. Jangan lupa untuk tes rasa. Setelah itu masukkan paprika dan tomat. Masak hingga matang..
- Jika ingin dengan kuah kental, bisa ditambahkan dengan larutan 2 sdt maizena. Saya tidak konsumsi tepung2an dan gula, jadi inilah hasilnyaaa....
Pindahkan ke dalam piring saji, taburi dengan wijen dan daun bawang. Tahu dipanggang akan lebih sehat daripada Mencoba masak ayam kembali dengan bumbu yang sederhana dan ditambah dengan mencoba saos teriyaki. Resipi Ayam Teriyaki homemade yang sangat mudah, sedap dan tidak pedas. Istimewa hidangan ini tidak menggunakan sos teriyaki segera. Maklumlah, sos Jepun ni banyak sangat versinya.
Get Latest Recipe : HOME