EmpaL Suwir Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat EmpaL Suwir

250 gr Daging.
1 sachet Santan Kara.
Secukupnya Bawang Goreng.
6 siung Bawang merah.
5 siung Bawang putih.
Ketumbar 1 sdt (di sangrai).
Kemiri 3butir (di sangrai).
Kunyit.
Laos.
Daun Salam & Daun Jeruk.
Serai.
Secukupnya Gula & Garam.
Secukupnya Kecap Asin.

Langkah Memasak EmpaL Suwir

Rebus daging sampai empuk, sambil nunghu daging empuk Haluskan semua bumbu. Setelah daging sudah empuk, potong daging lalu pukul2 pakkai ulekan sampai hancur/ suwir2.
Tumis bumbu yg sudah halus sampai harum, tambahkan air.
Masukkan daging suwir, lalu biarkan sampai air mengering dan terus sangrai. Setelah air udh habis dan daging agak mengering tambahkan minyak goreng (sedikit saja ya biar daging suwir tdk terlalu berminyak). Terus sangrai sampai daging berwarna kecoklatan..
Angkat daging suwir dan letakkan di piring saji. Terakhir, taburkan bawang goreng..

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME