Kebetulan ada stok keong di kulkas. Keong sawah (Kalambuai) sejenis seafood air yang berada di perairan tawar Keong sawah (Kalambuai) masak sambal pedes.. Keong sawah (Pila ampullacea) adalah sejenis siput air yang mudah dijumpai di perairan tawar Asia tropis, seperti di sawah, aliran parit, serta danau.
Bahan Membuat Keong Sawah Asem Pedas
- 1 kg keong sawah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 1 buah jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 daun salam.
- 5 daun jeruk.
- 2 batang serai.
- 5 biji asam jawa.
- 1 ltr air kelapa.
- 2 biji gula jawa.
- garam.
- 10 cabai rawit setan.
Langkah Memasak Keong Sawah Asem Pedas
- Siapkan keong nya.. bersihkan dan rendam dengan air kapur sirih, supaya lendir nya hilang.
- Potong ekor nya.. cuci bersih berkali kali kali sampai air menjadi jernih.
- Siapkan semua bumbu... haluskan bawang merah, putih, cabai....
- Tumis semua bumbu hingga harum, masukkan keong, beri air kelapa, air asam dan gula jawa... bumbui dengan garam dan merica.
- Masak hingga matang dan Biarkan hingga air menyusut....
Lihat juga resep Mercon siput sawah enak lainnya! OSENG-OSENG PEDAS KEONG SAWAH bergizi dan berprotein tinggi, bahan murah-meriah. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah): Tutut Keong Sawah dengan Kuah Pedas ♀️Apa itu ASMR? ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. Saat hamil, Mama harus menjaga pola makan yang sehat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cake Pisang Ala Jtt Yang Lezat
Resep Bakso Ayam Bakso Sapi Yang Nikmat
Resep Sup Kuning Ikan Kakap Sawi Putih Yang Enak
Resep Pisang Goreng Madu Yang Renyah
Rahasia Membuat Soto Tangkar Betawi Postingrame Soto Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Goreng Madu Rumahan Yang Nikmat
Cara Memasak Oyong Tahu Putih Bumbu Cemplung Yang Renyah
Cara Membuat Kukis Coklat Aka Kukis Negro Ncc Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bakmi Luncheon Yang Enak
Resep Sop Ceker Ayam Yang Enak
Resep Klepon A La Mba Endang And 34 Jtt And 34 Yang Gurih
Rahasia Membuat Kaastengels Ncc Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Iga Sapi Yang Lezat
Resep Canape Bread Minced Beef Yang Gurih
Rahasia Membuat Tahu Goreng Bumbu Kacang Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Cara Membuat Daging Giling Masak Kuah Yang Renyah
Cara Membuat Oseng Pedas Kerang Dara Dan Tempe Yang Nikmat
Cara Membuat Galantine Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Gurih
Cara Membuat Kastengel Ncc Bu Fatmah Bahlawan Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Katsu Homemade Yang Renyah
Resep Oseng Tempe Ati Ampela Lombok Ijo Yang Lezat
Rahasia Memasak Babi Kecap Simple Dan Wajib Buat Yang Gurih