Kue mangkok It is similar to the snack bolu kukus (steamed tart/cake). Kudapan ini termasuk kue tradisional yang resepnya ditularkan secara turun temurun. Kue nan cantik ini berbentuk seperti mangkok dengan bagian ujung yang mekar.

Bahan Membuat Kue mangkok

250 ml air.
115 gr gula pasir.
1 lbr pandan.
125 gr tepung beras.
25 gr tepung terigu.
100 gr tape singkong.
1 sdt ragi instan.
1 sdt baking powder.
3 tetes pewarna makanan.

Langkah Memasak Kue mangkok

Rebus air,gula dan pandan. Cukup sampai gula larut,dinginkan.
Campur kan air gula,tepung beras,tepung terigu dan tape. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil..
Tambahkan ragi instan dan pewarna,aduk rata..
Tutup adonan dengan serbet,diamkan 30 menit sampai mengembang.
Setelah 30 menit aduk aduk sampai busanya hilang,tambahkan bp,aduk rata.
Tuang adonan ke cetakan sampai penuh,cetakan tidak usah dioles minyak.
Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Kukus adonan api besar selama 10 menit.

Resep Kue Mangkok Mahkota Enak, Si Kue Tradisional Legit yang Selalu Menggoda. Resep Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu kue tradisional nikmat yang selalu jadi rebutan keluarga. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kue mangkok.

Get Latest Recipe : HOME