Crispy Tabumi (Tahu Bulat Mie) Cemilan untuk buka puasa ok juga ni EmMa Maryam. Cara Membuat Tahu Bulat Crispy Mie : Bersihkan tahu putih, kemudian dihancurkan di dalam wadah yang cukup lebar. Resep Tahu Bulat Crispy Mie - Tahu Bulat Crispy menjadi menu pilihan karena menu makanan ini bisa dijadikan sebagai teman kopi panas yang nikmat dan bisa dijadikan teman nasi yang lezat.

Bahan Membuat Crispy Tabumi (Tahu Bulat Mie)

600 gram Tahu (bisa pake Tahu yg belum digoreng).
3 sdm Tepung Tapioka (Terigu).
1 sdt Baking Powder.
1 sdt Soda Kue.
1 bks Mie Kering (di kremes).
secukupnya Garam.
secukupnya Royco.
Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu Halus.
6 siung Bawang Merah.
4 siung Bawang Putih.
1 cm Kencur.
1/2 sdt Merica bubuk.

Langkah Memasak Crispy Tabumi (Tahu Bulat Mie)

Blender Tahu yang telah digoreng sampai halus, mengapa sy tdk pakai Tahu mentah karena sy memanfaatkan bahan yg ada. Jadi kalian bisa pakai Tahu mentah ya lebih gampang juga halusinnya..
Setelah itu ulek semua Bawang bersama Merica sampai halus kemudian masukan dalam adonan Tahu yang telah diblender tadi. Lalu tambahkan Baking Powder, Soda Kue, Garam, Royco (jgn lupa koreksi rasa). Kenapa sy memakai BP dan Soda karena sy berkreasi dgn Mix resep Tahu Bulat dan Tabumi.
Bentuk bulat Tahu tadi kemudian diamkan di Kulkas selama 15-20menit. Setelah itu siapkan wajan untuk menggoreng, sebelum menggoreng ambil adonan lalu campurkan bersama Mie yg telah di Kremes setelah itu siap untuk digoreng.
Tahu sudah siap untuk disajikan.

Meskipun terlihat berbeda namanya, namun cara membuat tahu bulat ini sebenarnya sama saja. Kendati demikian, tahu bulat ini bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cara penyajiannya cukup sederhana, kamu bisa membumbui tahu bulat dengan bumbu praktis sesuai. Ciri tahu bulat kopong mengembang dan matang kalau sudah melayang atau mengambang di atas minyak wajan. Mungkin kita sedikit penasaran bagaimana bisa cemilah berbahan dasar tahu ini bisa begitu renyah dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME