Plecing kangkung

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.

Bahan Membuat Plecing kangkung

1. 4 ikat kangkung.
2. Segenggam kacang tanah.
3. Bahan sambel.
4. 21 buah cabe rawit kecil (sesuai selera).
5. 3 buah tomat.
6. 5 siung bawang merah.
7. 4 siung bawang putih.
8. Air jeruk nipis.
9. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Plecing kangkung

1. Siangi kangkung kemudian rebus sampai empuk (3-4 menit) - tiriskan - tata dipiring.
2. Uleh bahan sambel jadi satu, setelah lembut beri perasan jeruk nipis.
3. Siram sambal diatas kangkung yang sudah ditata kemudian taburi kacang tanah goreng.

Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Mpek Mpek Ikan Tengiri Yang Lezat

Resep Pempek Ikan Lembut Gurih Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Panggang Sambel Geprek Yang Nikmat

Cara Membuat Sop Iga Sapi Tulangan Sapi Yang Renyah

Rahasia Memasak Sup Iga Sapi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Puyam Pupu Ayam Kw Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah

Cara Membuat Empal Suwir Daging Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki Yang Gurih

Resep Pempek Panggang Yang Lezat

Resep Milky And Cheesy Tape Goreng Yang Nikmat

Resep Udang Goreng Tepung Saos Tiram Yang Lezat

Resep Ayam Acar Ala Ressa Yang Enak

Rahasia Membuat Perkedel Jagung Kriuk2 Yang Enak

Resep Pempek Ikan Palembanglembut Dan Enak Yang Enak

Cara Membuat Pempek Yang Renyah

Resep Rondo Royal Tape Goreng Isi Coklat Yang Renyah

Resep Tempe Dan Tahu Bacem Yang Enak

Cara Membuat Tahu Bulat Gurih And 34 Nyoiii Yang Renyah

Resep Daging Saos Teriyaki Yang Nikmat

Resep Beef Teriyaki Yang Gurih

Rahasia Membuat Sambel Geprek Udang Crispy Yang Nikmat

Resep Bihun Jagung Goreng Ala Jawa Yang Enak

Resep Teriyaki Daging Yang Renyah

Rahasia Membuat Bacem Tehu Tempe Tahu Yang Lezat