Cekrak cekreknya malam alhasil begindangšš #Olahan Nasi Sisa. Kerupuk gendar adalah kerupuk yang terbuat dari berasā¦ Tau kan? Dulu sewaktu masih ABG, aku sudah bisa bikin kerupuk ini sendiri, secara diajari sama ibukuā¦ Pakai nasi sisaan yang dicampur dengan bleng ā¦ lalu dikukus, kemudian ditumbuk, diiris-iris tipis n then dijemur.
Bahan Membuat Kerupuk nasi/gendar Tanpa bleng/borax
- 1 piring nasi.
- Bumbu halus:.
- 1 siung bawang putih.
- Sedikit ketumbar.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Kerupuk nasi/gendar Tanpa bleng/borax
- Campur nasi dan bumbu halus koreksi rasa, kukus 10-15 menit, selagi hangat haluskan nasi, kalau aku pake cobek yang biasa buat nyambel.
- Ambil plastik es ukuran 1/2 kg gunting bagian bawah dan sampingnya, satu sisinya saja ya yang digunting, diantara sela-sela olesi minyak, ambil sedikit nasi yang sudah dihaluskan tadi letakkan agak ketengah plastik lalu saya tekan dengan telapak tangan.
- Susun diatas tampah/loyang untuk kue kering, kemudian jemur. Proses penjemuran 2-3 hari...kalau aku 2 hari udah kering karena cuaca mendukung dan pakai loyang kue.
- Aku bikin versi kecil biar banyak..
- Goreng dalam minyak panas dan banyak, angkat dan tiriskan.
- Siap untuk cemilan nonton tv...makasih mba Widjie resepmu menginspirasiku..
Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms? Kalo di buang, duhh sayang banget ya. Sekarang kalo ada nasi sisa, ngga usah di buang, di. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan kadang kala ditambahkan bleng.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Soto Tangkar Tanpa Santan Yang Renyah
Resep Pisang Goreng Madu Yang Gurih
Cara Membuat Oyong Tumis Jagung Yang Gurih
Resep Makaroni Panggang Daging Giling Yang Renyah
Cara Membuat Bakso Babi Goreng Non Halal Asian Food Yang Enak
Cara Membuat Galantin Ayam Simple Yang Gurih
Resep Molen Pisang Yang Renyah
Rahasia Memasak Soto Tangkar Khas Betawi Kuah Santan Susu Yang Enak
Resep Pepes Ikan Laosan Yang Enak
Resep Sambal Goreng Kentang Pentol Daging Giling Yang Lezat
Cara Membuat Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat
Cara Membuat Oseng Tempe Gembos Yang Gurih
Rahasia Membuat Sayur Nangka Santen Yang Lezat
Resep Soto Tangkar Yang Gurih
Cara Membuat Sop Iga Sapi Empuk Dan Gurih Yang Nikmat
Resep Pisang Bolen Bandung Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Molen Renyah Yang Gurih
Resep Sop Ikan Nila Daun Kedondong Yang Gurih
Resep Tumis Bihun Oyong Yang Lezat
Resep Putri Salju Ncc Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Teri Nasi Yang Enak
Resep Sop Ceker Wortel Bunga Yang Gurih
Resep Sagu Keju Ncc No Oven Yang Enak
Resep Soto Tangkar Babat Yang Lezat
Resep Chicken Katsu Crunchy Ayam Katsu Renyah Yang Renyah