Selain kandungan beberapa macam vitamin yang ada di wortel, kentang dan sayuran lain yang. Resep sop ceker menjadi salah satu menu berkuah yang segar dan gurih. Untuk membuat sop ceker, bumbu dan rempah yang dibutuhkan mudah Hampir sama dengan sop ayam pada umumnya, hanya saja sop ini berbahan utama ceker ayam.
Bahan Membuat Sop Ceker Wortel Bunga
- 1/4 kg ceker ayam.
- 1 buah wortel.
- 1 batang daun bawang (potong memanjang).
- 1 batang seledri (iris).
- 1 buah tomat.
- 4 siung bawang putih (geprek, cincang halus).
- 3 siung bawang merah (iris).
- 1 sdm kaldu bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 2 liter air (untuk merebus ceker).
- 1 liter air untuk sop.
- 1 sdm minyak sayur.
- Bawang goreng secukupnya (untuk taburan).
Langkah Memasak Sop Ceker Wortel Bunga
- Cuci bersih ceker, sayuran dan bahan yg lain..
- Rebus ceker sampe empuk. Angkat, buang airnya lalu tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang dan irisan bawang merah sampe harum. Tambahkan air, biarkan sampe mendidih. Setelah mendidih masukkan Ceker dan wortel bentuk bunganya. Biarkan sampe wortel setengah matang..
- Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, irisan tomat, daun bawang, aduk sampe tercampur. Terakhir tambahkan seledri..
- Icip rasa, matikan kompor n siap di plating..
- Taburi bawang goreng diatasnya. Sop ceker wortel bunga, siap dihidangkan. Selamat Mencoba...n Happy Cooking 😇👌.
Menyantap sop ceker memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Kalau belanja di pasar, aku suka keliling ke beberapa penjual ayam.mengintip siapa tahu ada yang punya ceker ayam kampung, atau ati ayam kampung. Biasanya.ada pembeli yang nggak mau bagian-bagian ayam kampung itu, jadi sama penjualnya di jual terpisah. Sayur sop ceker pun sudah matang dan siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asam Daging Yang Gurih
Cara Memasak Kacang Tojin Bumbu Resep Keluarga Yang Renyah
Resep Agar Agar Santan Yang Enak
Rahasia Memasak Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Kangkung Belacan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ikan Krapu Asam Manis Yang Renyah
Rahasia Memasak Kacang Tojin Renyah Yang Gurih
Resep Kacang Tojin Lebaran Yang Renyah
Resep Puding Santan Yang Gurih
Resep Cakalang Asap Fufu Masak Santan Yang Nikmat
Cara Membuat Kacang Tojin Kacang Bawang By Zahara Yang Gurih
Cara Membuat Mi Nyemek Indomie Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Air Fryer Yang Enak
Cara Memasak Chicken Cordon Bleu Yang Enak
Resep Krengsengan Kambing Yang Enak
Resep Krengsengan Kambing Pedas Yang Renyah
Rahasia Membuat Steamed Kerapu Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Cara Memasak Mi Godhog Nyemek Yang Nikmat
Resep 25 Agar Agar Oreo Dengan Puding Chia Seed Yang Renyah
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Daging Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Jeletot Mozzarella Yang Renyah
Cara Memasak Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Tempong Yang Renyah