Roti Bolen Pisang Cokelat Keju Lezat Resep Masakan Dan Cara Membuat Roti Bolen Pisang Cokelat Keju. Pabrik Pisang Bolen Mayasari Pindah ke Bandung. Pendirinya yang terdiri enam orang memutuskan memindahkan pabriknya dari Jakarta ke Bandung.
Bahan Membuat Pisang Bolen Bandung
- 4 buah Pisang Kukus.
- Adonan Kulit A :.
- 325 gr Terigu protein sedang.
- 100 gr Margarine.
- 50 gr gula halus.
- 30 gr susu bubuk.
- 1 butir telur utuh (kocok lepas).
- 85 ml air.
- 3 gr (1/2 sdt) garam.
- Adonan Kulit B :.
- 150 gr Terigu protein sedang.
- 110 gr margarine.
Langkah Memasak Pisang Bolen Bandung
- Kukus pisang dalam panci kukus selama 20 menit sampai matang..
- Blender sebentar dalam food prosessor adonan B, sampai menggumpal, angkat..
- Blender sebentar dalam food prosessor adonan A : Terigu, gula halus, susu bubuk, garam dan margarin. Masukkan telur dan air, blender sebentar sampai menggumpal, angkat..
- Timbang adonan A @20 gr dan Adonan B @10 gr..
- Pipihkan adonan A, bungkus Adonan B dalam adonan A..
- Potong pisang @8 pcs. Parut Keju cheddar untuk Bolen rasa keju. Serut dark chocolate compound, untuk Bolen rasa Coklat..
- Pipihkan adonan, lipat jadi 3. Balik dan pipihkan lagi..
- Isi dengan potongan pisang dan coklat, lipat seperti amplop. Ulangi untuk semua adonan sampai selesai. Susun diloyang yg sudah dilapis kertas baking..
- Olesi permukaan adonan bolen dengan telur. Taburi coklat meises diatas Bolen coklat dan Keju diatas Bolen Keju. Panaskan oven 180°C selama 7 menit..
- Panggang dalam oven 180°C selama 30 menit, sampai matang, angkat..
- Sajikan untuk teman minum teh atau kopi. Foto 3 texture kulit Bolen fresh baru keluar dari oven, berlapis tipis dan renyah..
Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Nah, sekarang kita tidak perlu ke Bandung untuk menikmati bolen pisang. Karena kita membuatnya sendiri di rumah. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Brownis Ketan Hitam Kukus Yang Enak
Resep Gudeg Yang Gurih
Resep Gudeg Jogja Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Kopong Isi Keju Dan Gula Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Chasio Madu Garing Yang Renyah
Resep Es Lilin Rainbow Ala Ip Yang Gurih
Cara Memasak Pudding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Rahasia Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Puding Lapis Biskuit Yang Gurih
Rahasia Memasak Ubi Kopong Yang Enak
Cara Memasak Mangut Ikan Panggang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Mambo Pelangi Yang Renyah
Resep Ice Bland Oreo Yang Gurih
Resep Es Lilin Pelangi Yang Enak
Cara Membuat Bola Ubi Kopong Yang Enak
Resep Beef Mentai Rice Yang Enak
Resep Ayam Teriyaki Yang Enak
Resep Es Lilin Rainbow Yang Gurih
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Gurih
Resep Chasio Madu Yang Enak
Rahasia Memasak Es Mambo Rainbow Yang Gurih
Rahasia Memasak Proll Tape Coklat Keju Tanpa Mixer Dan Oven Yang Enak
Resep Bronis Kukus Ketan Hitam Yang Renyah