Bronis kukus ketan hitam Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang unik dan rasa manis yang cukup. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya juga tidaklah sulit didapat.

Bahan Membuat Bronis kukus ketan hitam

100 gram dark coklat.
50 gram margarin.
6 butir telor.
200 gram gula pasir.
1 sdt ovalet.
1/4 sdt garam.
250 gram tepung ketan hitam.
20 gram coklat bubuk.
1 bungkus vanili sachet.
2 sdm susu kental manis.
100 meses coklat.
secukupnya Keju parut.

Langkah Memasak Bronis kukus ketan hitam

Tim dark coklat dan margarin, sampai leleh.Sisihkan.Kocok telor,gula pasir,ovalet dan garam sampai kental sekitar 10"..
Tambahkan tepung ketan yg sudah dicampur dengan coklat bubuk dan sudah diayak.Mixer dengan kecepatan rendah.Tambahkan dengan coklat yg sudah dilelehkan..
Kemudian tambahkan vanila, susu kental manis, aduk dengan spatula..
Olesi loyang dengan margarin.Siapkan langseng,,sampai betul betul mendidih..
Tuang 1/2 adonan,,kemudian kukus 10"..
Angkat, taburkan merata meses seres coklat.Kemudian tuang sisa adonan,,kukus 20 ".
Bronis kukus ketan hitam, siap disajikan, bisa dikasih toping sesuai selera.
Ini ringkasannya..

Lihat juga resep Bolu kukus ketan hitam& Pandan enak lainnya. Tepung ketan hitam sering dijadikan pengganti tepung terigu untuk membuat variasi kue basah termasuk brownies kukus. Anda bisa mencoba resep brownies kukus ketan hitam untuk dijadikan sajian di acara kantor, keluarga, arisan, atau kudapan di rumah. Dijamin aroma dan rasa kue ini akan menggoda untuk segera mencicipi. Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Kukus Ketan Hitam: Si Hitam Manis Nan Sedap.

Get Latest Recipe : HOME