Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer Resep saya ambil dari Blog Dapurku Surgaku dgn modifikasi oleh djowoklaten resep asli dapat di lihat disini ya Cake ubi *** Klik Pada Gambar Untuk Mengetahui Detail Resepnya - Ubi Krispi Coklat Lumer. Video Cara Membuat Bola Ubi Krispi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Bola Ubi Krispi. Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.

Bahan Membuat Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer

1 kg gr ubi ungu.
4 sdm gula halus.
4 sdm margarin.
140 gr tepung terigu.
1/2 sdt garam.
1 sdt vanilla cair.
1 bks kental manis.
Adonan pelapis.
100 gr tepung terigu dan air secukupnya, adonan agk kental.
± 250 gr / Secukupnya bread crumbs/tepung roti.
Bahan isian.
Secukupnya dcc potong dadu atau choco chip.

Langkah Memasak Ubi Ungu Krispi Coklat Lumer

Kupas ubi, cuci bersih dan kukus sampai matang..
Hancurkan / haluskan ubi, beri gula, skm, margarin, garam, dan vanilla. Aduk rata..
Tambahkan tepung terigu, aduk lagi sampai rata. Adonan terakhir mnjadi padat.
Ambil adonan secukupnya, aku timbang 30 gr jadi sekitar 40 biji. Pipihkan dan beri coklat, tutup kembali adonan, bulatkan..
Gulingkan ke adonan basah, lalu gulingkan ke bread crumb. Lakukan hingga hbis, aku pake bread crumb nya dikit2 untuk meminimalisirir gumpalan. Simpan sebntr kdlm kulkas, agar breadcrumb menempel atau tidak lepas saat digoreng. Bisa dsimpan di kulkas, aku simpan d freezer, saat mau dgoreng aku keluarkan dl hingga suhu ruang agar coklat bisa meleleh saat d goreng. Goreng dengan seluruh permukaan terendam minyak, atau gunakan api sedang cenderung kecil, di bolak balik..

Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan. Ubi ungu yang kaya manfaat juga banyak diolah menjadi bahan makanan yang cukup populer seperti roti Penelitian terbaru menunjukkan bahwa ubi jalar ungu dapat mengurangi kadar gula darah dan Warna kulit ubi jalar bervariasi seperti ungu kuning atau coklat yang semuanya kaya manfaat.

Get Latest Recipe : HOME