Ya, menu kuliner yang satu ini tengah happening dan banyak peminatnya nih. Ayam geprek sangat pas dipadukan dengan sambal bawang. Selain enak, cara membuatnya juga amat sangat mudah lho!
Bahan Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang
- 500 gr fillet paha ayam atau dada, iris jd beberapa bagian.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- Bahan Pencelup :.
- 100 gr tepung terigu.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1 sdt garan.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Air es secukupnha.
- Bbahan Pelapis:.
- 200 gr tepung terigu.
- 5 sdm maizena.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- Bahan Sambal Bawang (haluskan semuanya) :.
- 10 cabe rawit.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 gula pasir.
- secukupnya Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam Geprek Sambal Bawang
- Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Aduk rata, simpan dikulkas 30 menit, biarkan bumbu meresap..
- Campur semua bahan pencelup, tuang air es sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental..
- Masukkan fillet ayam ke dalam bahan pencelup, gulingkan ke bahan pelapis hingga tertutup rata..
- Goreng di api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Letakkan ayam diatas sambal, lalu geprek hingga hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta cabai. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Tape Panggang 5 Telur Yang Gurih
Resep Charsiu Babi Merah Simple Slow Cooker Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Resep Puding 3 Lapis Yang Renyah
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Ikan Cucut Panggang Yang Enak
Resep Gulai Cincang Daging Sapi Rm Padang Yang Renyah
Cara Membuat Onde Ubi Ungu Kopong Onde Kw Yang Enak
Cara Membuat Es Lilin Mambo Pensil Rainbow Pop Ice Yang Gurih
Resep Es Mambo Rainbow Jelly Yang Enak
Rahasia Memasak Dendeng Char Siu Lada Hitam Ala Singapore Yang Nikmat
Resep Puding Regal 3 Lapis Kesukaanku Yang Gurih
Resep Asam Padeh Daging Simpel Yang Renyah
Resep Ice Bland Oreo Yang Gurih
Resep Oreo Brownies Yang Nikmat
Cara Memasak Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat
Resep Eungkot Sure Masak Mirah A La Rani Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Cara Memasak Proll Singkong Tape Yang Lezat
Cara Memasak Garlic Rice With Salmon And Amp Beef Mentai Yang Lezat
Rahasia Membuat Choco Oreo Pudding Yang Renyah
Resep Bakmie Chasio Yang Lezat
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Resep Es Mambo Rainbow Yang Lezat