Asam Padeh Daging simpel Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Bahan Membuat Asam Padeh Daging simpel

1/4 kg daging sapi (bersihkan).
3 buah kentang (opsi).
Bahan yang dihaluskan :.
5 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
5 butir kemiri.
5 cm lengkuas.
5 cm jahe.
1 saset terasi.
1 ons cabe keriting giling (kira2 20 buah).
Bumbu tambahan :.
1/2 sdt sasa.
1/2 sdt rayco.
1/2 sdt gula.
3 siung bawang merah iris.
3 helai daun jeruk.
1 helai daun kunyit.
1 buah serai.
1 sdm garam.
1200 ml air atau lebih kurang 5 gelas belimbing.
2 buah asam kandis.
3 tetes cuka.

Langkah Memasak Asam Padeh Daging simpel

Rebus daging sampai empuk.
Goreng bawang merah yg diiris sampai kuning lalu masukan bumbu halus sampai wangi baru masukan cabe giling dan air sampai mendidih. Baru masukan daging (kaldu daging yang direbus) dan kentang.
30 menit dengan api sedang ya...masukan 2 buah asam kandis, 3 tetes cuka.
Cek rasa ya...tingkat rasa asin orang beda2...klo dirasa kurang bisa tambah sendiri...kalo suka pedes bisa cabenya lebih banyak....

Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Bayam Cah untuk Sarapan Sehat *Buncis Cah Daging Giling Simple Cepat Bergizi *Oseng kecambah,kacang panjang,wortel sederhana dan bergizi. - Asam padeh daging. - Kentang balado + pete. - Balado Suwir Daging Simple. - Telur balado & mentimun bumbu bali. - Udang balado pete. Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini.

Get Latest Recipe : HOME