Steak Tempe Saus BBQ Sederhana Warung in membuat tempe menjadi menu spesial, yakni steak tempe. Bahan untuk membuat steak tempe pun cukup sederhana. Siapkan tempe, jamur tiram, tepung terigu, tepung roti dan telur ayam.

Bahan Membuat Steak Tempe Saus BBQ Sederhana

5 buah tempe daun (1 kotak tempe).
2 butir telur ayam.
2 buah kentang.
1/2 batang wortel.
1 tangkai daun bawang.
3 siung bawang putih.
6 buah bawang merah.
1 butir kemiri, sangrai.
1/4 sdt lada.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap.
Bumbu Saus.
1 buah tomat.
2 siung bawang putih, tumis.
2 bungkus saus ekstra pedas (18 gram).
1 bungkus saori.
1 sdm kecap manis.
5 buah cabai rawit.
4 buah bawang merah, goreng.
1 sdm tepung tapioka.
100 ml air.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya penyedap.

Langkah Memasak Steak Tempe Saus BBQ Sederhana

Haluskan kemiri dan 3 siung bawang putih..
Kocok 2 butir telur, lada, garam, penyedap, dan bumbu halus..
Masukkan tempe yang sudah dihancurkan kasar ke adonan..
Tambahkan potongan daun bawang dan bawang merah goreng. Aduk hingga merata..
Goreng steak tempe sampai keemasan, angkat, dan tiriskan..
Rebus tomat utuh, potongan wortel, dan potongan kentang..
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah..
Blender tomat, tumis bawang merah dan bawang putih, dan cabai..
Tuang 1 sdm minyak dan tumis hasil yang diblender..
Tambah 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dalam 100 ml air dan masak hingga mendidih dengan api kecil..
Tambahkan 2 saset saos ekstra pedas, 1 saset saos tiram, 1 sdm kecap manis, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga matang..
Sajikan steak tempe, rebusan kentang dan wortel beserta saos..

Tempe mungkin bisa dianggap sebelah mata, tetapi kalau kita bisa mengkreasikannya dengan bumbu steak tempe yang lezat, tentu saja bisa menghasilkan resep masakan baru yang enak dan mengundang selera. Bahan Pelengkap : Setup sayuran (secukupnya). Cara Membuat Steak Ayam Sederhana: Lumuri daging ayam fillet dengan bumbu berupa bawang putih, merica dan garam hingga rata. Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat Cara Membumbui Steak Daging: Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan. Apalagi ditambah dengan saus steak yang enak tapi sederhana, yummy tempe yang biasanya identik dengan makanan kelas bawah pun dengan segera bisa menjadi promadona baru penggemar kuliner ala barat ini.

Get Latest Recipe : HOME