Es jamu disajikan dalam beberapa varian antara lain beras kencur, kunyit asam, wedang uwuh dan temulawak. Untuk varian jamu yang dipasarkan antara lain sinom, beras kencur, kunir asem dan kunci suruh. Jamu sinom ini hampir mirip dengan kunyit asam hanya saja bahan utamanya adalah sinom atau daun asam yang masih muda.
Bahan Membuat Jamu gepyok an (kunyit,sinom,daun luntas
- 3 jari kunyit.
- 2 genggam daun asam muda (sinom).
- 2 genggam daun luntas.
- 1 jari jahe.
- 2 biji asam.
- secukup nya garam.
- secukup nya gula pasir.
- secukup nya gula aren.
Langkah Memasak Jamu gepyok an (kunyit,sinom,daun luntas
- Masak gula pasir dan gula aren dengan air secukup mya sampai gula larut.
- Blender : kunyit, jahe, sinom, daun luntas, asam tambahi air menyesuaikan volume blander nya jangan kepenuhan.
- Saring hasil blander an,tambah kan air sampai tidak terlalu kental.
- Saring lagi dengan kain sampai sari nya tinggal sedikit.
- Tambahkan beras kencur sampai warna menjadi kuning tua.
- Tambah kan air gula dan garam sampai rasa pas.
- Masukkan kulkas.
- Diminum selagi dingin lebih segar.
Setelah meminum jamu yang pahit, biasanya kamu akan diberi jamu sinom. Sinom adalah daun asam jawa yang masih muda dan biasanya diramu dengan campuran temulawak, kunyit, kayu Nama gepyokan berasal dari bahasa Jawa yang berarti dipukul-pukulkan. Jamu kunyit asam memiliki seperti kurkumin, vitamin C, minyat atsiri, protein, karbohidrat dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor Dalam proses pembuatannya, terkadang para tukang jamu menambahkan beberapa bahan lain seperti daun luntas, kunyit, jahe. See more of Jamu Tradisional Hj. Dijamin segerrr nikmat dan gabikin batuk plus Serik Buat anak-anak juga aman lah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Miso Soup Halal Yang Renyah
Resep Tumis Okra Wortel Tempe Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Sayur Bening Ala Jatim Yang Lezat
Resep Kerang Okra Balado Yang Enak
Cara Memasak Sayur Asem Surabaya Yang Renyah
Resep Sayur Asem Jawa Timuran Yang Nikmat
Resep Miso Soup Yang Gurih
Cara Membuat Sate Babi Pedas Manis Teflon Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Spicy Ramen With Miso Soup Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Babi Manis Pedas Bali Yang Renyah
Cara Memasak Sate Babi Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Miso Shiru Yang Gurih
Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Gurih
Resep Kulit Pangsit Dumpling Gyoza Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Babi Panggang Teflon Yang Enak
Resep Lodeh Telur Cemplung 252 Yang Nikmat
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Enak
Resep Krengsengan Sayap Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Penyet Ala Cafe Yang Enak
Cara Memasak 17 Sayur Lodeh Ayam Kara Yang Renyah
Resep Kulit Dimsum Somay Gyoza Dumpling Khusus Kukus Yang Nikmat
Resep Salmon Miso Soup Yang Renyah
Resep Miso Soup Tahu Yang Enak
Resep Bacang Ayam Jamur Yang Nikmat
Cara Membuat Sop Miso Ala Rumahan Yang Lezat