Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek Saat membuat kulit risoles kadang-kadang mengalami kegagalan yaitu, kulitnya yang mudah sobek. Faktor-faktor penyebab kulit risoles Penggunaan teflon anti lengket saat membuat kulit risoles juga diperbolehkan. Adonan menjadi lebih lentur dan halus, jika semakin lama didiamkan.

Bahan Membuat Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek

adonan kulit risol.
120 gr tepung terigu serba guna.
1 btr telur.
1/2 sdt garam.
300 ml air.
1 sdm minyak sayur.
isian risol.
1 bh wortel, potong dadu.
2 bh kentang, potong dadu.
2 bh daun seledri iris tipis.
3 sdm minyak sayur.
1 gelas belimbing air.
1 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur.
1/4 sdt lada bubuk.
baluran.
2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air.
sejumput garam.
1 bks kecil tepung roti.

Langkah Memasak Risoles Sayur, Homemade Kulit Risoles Lentur Anti Sobek

Campurkan seluruh adonan kulit risol menjadi 1, kecuali minyak aduk sampai tercampur rata (masukkan airnya sedikit demi sedikit yah sambil di aduk).
Masukkan minyak goreng, aduk merata dan saring biar tidak ad yg menggumpal.
Panaskan teflon (harus teflon yg masih bagus yah 😁) tuang 1 sendok sayur sambil memutar teflon panaskan dengan api kecil sampai pinggiran kulit sudah kering langsung balik ke piring, kulit risol akan lepas dengan sendirinya dari teflon.. tapi kalo nggk mau lepas, tandanya belom mateng guys.. jgn di paksa di lepas karna kulit akan lengket dan mudah sobek.. jadi panasin dulu aja sebentar lgi.. baru balik di atas piring.. lakukan sampai adonan habis yaahh.. kulitnya bisa di tumpuk yah 😊.
Kita buat isiannya, panaskan sedikit minyak. masukkan kentang dan wortel yg dipotong dadu kecil. masukkan daun seledri aduk rata.. masukkan air, beri garam, kaldu jamur lada bubuk.. aduk rata...
Jika air sudah menyusut dan kentanh wortel sudah masak.. tuang cairan tepung yg sudah di camput dengan air.. siram di atasnya.. aduk2.. tes rasaa...
Jadi deh isiannyaa...
Sekarang kita buat risolesnyaa.. ambil kulit risol, masukkan 1sdm isian risol.. lipat dan gulung.. lakukan semua sampai habis yah.
Ini sudah dilakukan sampai habis.. ini kulitnya ak 2x resep.. bisa jadi sebanyak ini dan masih ad sisa 5bh kulit lagi ak simpan dalam plastik dan masuk freezer..
Celupkan risol ke dalam adonan tepung yg di cairkan dengan air dan garam... baru masukkan ke dalam tepung panir.. lakukan sampai semua selesai.. masukkan kulkas selama 1/2 jam agar tepung panir bisa menempel...
Keluarkan risoles dari kulkas.. dan siap di goreng.. kalo nggk mau di goreng smw nggk papa guys.. sisanya bisa ttp simpan di dlm kulkas.. tahan sampai 1 minggu.. kapan mau tinggal goreng sajaa.. hihi.. makan dengan cabe rawit maknyus.. makan dengan saos sambal enak juga guys... 😁.

Semakin kreatif kamu dalam berpikir, semakin besar peluang bisnismu dilirik pertama kali oleng penggemar risoles. Untuk segmen kali ini kita bahas tentang risol cokelat dulu ya. Kulit Risoles berbeda dengan kulit lumpia siap pakai yang bisa beli di pasar tradisional atau supermarket. Kulit Risoles lebih lembut Bisa buat jualan nii, ekonomis, no telur, lembut, lentur dan tdk mudah sobek. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo.

Get Latest Recipe : HOME