Biasanya empal dibuat menggunakan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang. Empal kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk. Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan.
Bahan Membuat Empal suwir hanya 5 bumbu ♥
- 1 kg daging sapi potong kecil (spy cepat empuk & bumbu meresap).
- 2 bonggol bawang putih di geprek.
- 2 sdm bubuk ketumbar (ketumbar diulek).
- 1 sdt merica bubuk.
- 2 sdm gula aren (jika suka manis bisa ditambahkan).
- secukupnya garam.
Langkah Memasak Empal suwir hanya 5 bumbu ♥
- Presto daging sapi selama 30 menit. Masukkan semua bumbu kedalam air rebusan daging masak lagi dengan api kecil masak hingga air menyusut. Angkat daging sapi lalu pukul pukul daging dengan pemukul daging atau gagang pisau (sy ulekan) hingga pipih. Suwir suwir kasar daging dengan garpu kemudian rendam kembali falam air rebusan bersama bumbu rendaman. Bila ingin simpan dalam frezzer masak lagi daging hingga air habis lalu bisa disimpan jika ingin makan tinggal goreng..
- Goreng daging dengan minyak banyak dan panas gunakan api kecil. Goreng sambil diaduk aduk supaya tidak gosong. Bila empal berubah warna tandanya matang langsung diangkat. Siap disajikan..
Ayam suwir bumbu empal, menu spesial untuk menjamu kerabat. Jangan sungkan untuk segera melihat dan mencoba resep kami. Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Bahkan tidak hanya rasanya yang lezat, tekstur daging empal juga sangat empuk karena melewati proses penumbukan terlebih dahulu. Lihat juga resep Empal Suwir enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Areh Yang Enak
Resep Pepes Tahu Pedas Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Sederhana Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Molen Mini Yang Gurih
Resep Nugget Ubi Tela Rambatsederhana Yang Renyah
Resep Molen Pisang Renyah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Crepes Teflon Renyah Tahan Lama Tanpa Telur Yang Gurih
Resep Paha Ayam Kodok Saus Barbeque Dengan Setup Sayuran Dan Kentang Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Tahu Isi Sayuran Wortel Kol Dan Bawang Bombay Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Mini No Korsvet Otang Yang Lezat
Resep Pisang Molen Imut Yang Lezat
Cara Memasak Pepes Tahu Gabus Yang Gurih
Cara Membuat Molen Mini Ala Ala Yang Gurih
Resep Pork Belly Babi Panggang Yang Nikmat
Resep Pepes Jeroan Ayam Bumbu Kuning Yang Nikmat
Resep Nugget Telo Nuggets Ketela Bumbu Martabak Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Molen Mini Rainbow Yang Enak
Resep Pisang Molen Mini Irit Dan Simple Yang Renyah
Resep Pisang Molen Keju Nutella Yang Nikmat
Resep Molen Mini Menul Yang Enak
Resep Pepes Ayam Daun Talas Pais Hayam Yang Enak
Resep Tela Tela Ubi Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Barbeque Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Kriuk Irit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Scramble Egg With Mashed Potatoe And Barbeque Sauce Yang Enak