Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian.
Bahan Membuat Bolen pisang coklat keju
- 1 pack kulit pastry(puff pastry).
- 5 buah pisang raja.
- 200 gr coklat blok.
- 200 gr keju cheddar.
- 2 butir kuning telur.
- 3 sdm gula pasir.
- Margarin secukupnya untuk olesan loyang dan untuk memasak pisang(me blueband).
Langkah Memasak Bolen pisang coklat keju
- Pertama,kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian,panaskan wajan anti lengket(penting) olesi dengan margarin lalu tata pisang,jangan lupa dibolak balik ya,setelah pisang matang(layu) masukan gulapasir dan beri sedikit air masak dan tunggu hingga mengental. Biarkan dingin baru siap dipakai.
- Potong kulit pastri instan mnjadi bbrapa bagian(6,8). Kemudian gilas sedikit agar sedikit lebar tata pisang(potong menggunakan sendok sesuai ke inginan) coklat dan keju lalu gulung seperti membuat lumpia(untuk ukuranya perhatikan gambar).
- Setelah semua kulit ter isi olesi dengan kuning telur dan taburi keju diatasnya.
- Kemudian panggang dengan suhu 200derajatC selama 20 menit atau disesuaikan dengan oven masing".
- Setelah dirasa cukup keluarkan dari oven dan siap di sajikan 🥰.
- Resep ini menggunakan kulit pastry instan ya momies,momies bisa cari di tbk tersekat atau supermarket atau bisa juga dibeli online,di lain ksempatan akan saya buat resep kulit pasty buatan sendiri,silahkhan mencoba dan happy baking mommies 🤗🥰😘.
Trpikirlah u) bereksperimen jajan yg khas Bandung ini yg sll jadi favorite keluarga kami , Alhamdulillah lsg ludes. duhh senangnyaa ♥️😘🥰 . Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Jamu Sinom Yang Lezat
Rahasia Membuat Kacang Umpet Caramel Yang Renyah
Cara Memasak Kacang Sembunyi Karamel Manis Renyah Yang Lezat
Resep Rujak Gobet Mangga Muda Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Vanila Yang Enak
Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Karipap Alias Pastel Pusing Yang Nikmat
Resep Pisang Goreng Vanilla Yang Renyah
Resep Lemet Jagung Ala2 Yang Renyah
Resep Pastel Rogout Yang Renyah
Resep Botok Sembukan Yang Lezat
Cara Memasak Kunyit Asem Rasa Sinom Sueger Yang Lezat
Resep Pastel Bihun Renyah Yang Gurih
Resep Rujak Gobet Suka Suka Yang Lezat
Resep Es Sinom Seger Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Nasi Lemak Sapi Payis Sangu Gajih Sapi Yang Lezat
Resep Chizkek Lumer Murmer Yang Renyah
Resep Penyetan Sari Kali Yang Nikmat
Resep Pastel Isi Kari Yang Lezat
Cara Memasak Bolen Bandung Yang Renyah
Rahasia Membuat Lemet Jagung Serut Yang Lezat
Resep Lemet Jagung Manis Yang Lezat
Resep Bolen Bandung Yang Gurih
Cara Memasak Oreo Cheesecake Lumer Mudah Dan Murah Yang Renyah
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Enak