Istimewanya penyetan di Surabaya sambelnya melimpah ruah dan nggak pelit. Bisa sampai satu piring penuh deh. PagesBusinessesLocal serviceBusiness serviceNasi Ayam Penyet Batang Kali.
Bahan Membuat Penyetan Sari Kali
- 500 gram wader-uceng.
- 2 siung besar bawang putih.
- 1/2 sdm garam.
- minyak goreng secukupnya untk menggoreng.
- 🍀bahan sambal:.
- 7 siung bawang merah.
- 7 bh cabai rawit.
- 2 bh tomat merah.
- 1/2 sdt terasi matang.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 2 sdm minyak goreng.
- 🍀sayuran/lalapan:.
- 1 bh terong.
- 1/2 bh labu siam.
- mentimun.
- kemangi.
Langkah Memasak Penyetan Sari Kali
- Buang isi perut & cuci bersih wader-uceng.
- Haluskan bawang putih-garam, campurkan pd ikan (ga usah ditambah air wktu mencampur), aduk rata kmdn goreng dlm minyak panas hingga kering.
- Sementara itu buat sambal, goreng cabai rawit-bawang merah-tomat sampai matang, pindahkan ke cobek. Tambahkan gula,garam,terasi,uleg halus,koreksi rasa..
- Bakar terong, rebus labu siam.
- Kupas terong bakar (kupas kulitnya yg hitam gosong) letakkan diatas sambal, penyet2 sdkt dg ulegan. Tata juga labu siam, lalapan & ikan goreng, penyetan siap dihidangkan bersama nasi pulen hangat...😍 Alhamdulillah kata Pak Suami nikmat.... 🙏😊.
Dilihat dari namanya, penyet berarti gepeng atau tipis sehingga cara penyajiannya pun.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 1 Kentang Panggang Keju Yang Renyah
Resep Mpasi 10m Baked Sweet Potatoes Yang Nikmat
Cara Membuat 29 Homemade Chicken Patty Frozen Bisa Untuk Daging Burger Sandwich Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lele Bumbu Rujak Mangut Lele Yang Enak
Rahasia Memasak Resep Patty Burger Chicken Burger Yang Enak
Resep Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Lezat
Resep 225 Nasi Kentang Keju Panggang Yang Enak
Resep Marmer Cake 4 Telurenak Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Yang Lezat
Rahasia Membuat Kolak Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Lele Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kolak Ubi Ungu Syantik Biji Salak Ungu Yang Enak
Resep Gulai Tunjang Yang Renyah
Rahasia Membuat Puding Milo Oreo Yang Nikmat
Resep Telur Tahu Opor Rasa Gudeg Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah
Cara Memasak Gulai Tunjang Kikil Sapi Yang Gurih
Cara Membuat Marmer Cake Pandan Coklat Yang Gurih
Resep Kue Ubikuningjagung Kukus Mpasi 8m Yang Enak
Resep Kue Kering Ubi Cemilan Mpasi Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Rainbow Yang Lezat
Cara Memasak 59 Mpasi Umur 6 Bln Yang Enak
Resep 29 Kolak Biji Salak Yang Renyah
Resep Cake Marmer Coklat Pandan Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat