Bolen lilit isi pisang chocolate Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Periksa item untuk ditambah ke keranjang atau select all. Isiannya pisang coklat aja karena kehabisan keju setelah bikin cheese roll. 😁😁 Seperti biasa si abg adam pasti suka ngikut kalo bikin kue, dari giling² pastry, potong² pastry sampe taburin topping.

Bahan Membuat Bolen lilit isi pisang chocolate

Bahan A.
125 gram Tepung pro rendah.
125 gram Tepung pro tinggi.
60 gram Gula pasir.
15 gram susu bubuk.
1 kuning telur.
3 gram susu kental manis.
110 gram Air es.
3 gram garam.
Bahan B.
25 gram butter mix( saya pakai anchor.
25 gram margarin(saya pakai mother choise).
Bahan C.
150 gram Danish pastry butter(saya pakai merk filma).
Bahan isian.
10 stik coklat batang.
50 gram Mentega/margarin.
50 gram Gula halus.
Pisang raja 10 bj.
Bahan olesan.
1 kuning telur campur 2 sdt minyak sayur(olesan sebelum dioven).
Bahan olesan setelah dipanggang (1 sendok makan madu).
Taburan.
Keju cheddar prochiz(0ptional).

Langkah Memasak Bolen lilit isi pisang chocolate

Campur bahan A:tepung terigu, gula pasir, garam,susu bubuk, susu kental manis, kuning telur, air dingin sampai semua menggumpal. Lalu masukan bahan B mentega/ margarin aduk sampai 3/4 kalis..
Bungkus rapat campuran bahan A dan B dengan plastik masukan ke kulkas selama 15menit.
Keluarkan adonan dari kulkas dan di gilas 25cm x 12cm.
Bahan C: danish pastry mentega di pipihkan ke bentuk persegi panjang ukuran 10 cm x 14cm.
Letakan bahan C ke atas Bahan adonan A&B yang sudah di gilas. Lipat rapat lalu di gilas.
Gilas dan lipat single 3x, setiap kali lipat single dan di istirahatkan adonan 20 menit.(tutup rapat adonan dengan plastik) Setelah lipatan terakhir gilas tipis adonan persegi panjang ukuran 31cm x41cm.
.
Siapkan pisang,coklat stik dan bahan isian. belah tengah pisang isi dengan bahan isian dan coklat stik.
Gulung pisang dengan adonan yang sudah dipotong potong 3cm x 40 cm.
Olesi kuning telur diatas bolen lilit 2x. Panggang suhu 180 derajat api atas bawah selama 45 menit.
.

Harga Pisang Bolen Lilit Mini terbaru - Jika Anda ingin membeli Pisang Bolen Lilit Mini namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Pisang Bolen Lilit Mini murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Jual Pisang Bolen, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia. Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama. Bandung itu kotanya pisang bolen, kendalanya kebanyakan pisbol pake korsvet, dan. Membuat Isi Bolen: rebus pisang raja dengan gula dan air sampai pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek.

Get Latest Recipe : HOME