Pentol kanji pedas Ternyata begini resep pentol pedas khas surabaya yang rasanya membakar lidah. Pada dasarnya pentol ini mirip dengan bakso, namun untuk pentol sendiri memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan. Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena.

Bahan Membuat Pentol kanji pedas

Pentol :.
Kanji.
1 siung bawang putih.
1 siung bawang merah.
secukupnya Lada bubuk.
1 sacshet Masako.
sedikit Garam,Sasa.
secukupnya Air.
Sambel :.
35 cabe rawit (saya suka pedas).
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
Sedikit gula merah.
1 biji kemiri.
Kecap.
Saos tomat.
Minyak makan.
secukupnya Garam dan sasa.

Langkah Memasak Pentol kanji pedas

Haluskan bawang putih dan bawang merah beri sedikit garam dan sasa,masukkan kanji kedalam wadah campurkan dengan bumbu yang di haluskan dan Masako,lada bubuk secukupnya,beri air aduk lalu masak hingga kental.
Angkat adonan jika sudah mengental,berikan kanji hingga tidak lengket lagi,bulat" adonan lalu masak dengan air yang sudah di panaskan (air harus mendidih).
Angkat jika sudah mengapung.lalu sisihkan selanjutnya buat sambel untuk pentolnya.
Goreng semua bahan,jika sudah angkat dan haluskan semua bahan,lalu tumis dengan sedikit minyak.
Masukkan pentol,gula merah,saos tomat dan kecap,beri sedikit garam,sasa dan air secukupnya masak hingga mengental,.
Jika sudah mengental,angkat pentolnya,pentol pedas sudah siap di hidangkan 😁selamat mencoba 👌.

Nah setelah puas cobain pentol pedas, di sini kamu bisa lanjut lagi dengan aneka kreasi pentol yang unik dan bikin penasaran. Tempat ini menyajikan beberapa pilihan saus di atas pentol goreng, seperti. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji.

Get Latest Recipe : HOME