Teknik untuk memasak daging ayam pun. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu.
Bahan Membuat Tongseng Ayam Bumbu Gulai Indofood
- 5 potong ayam.
- 1 bungkus Bumbu Gulai Indofood.
- 1 bh kentang (optional).
- 5 bh cabe rawit merah iris2.
- 1 bungkus santan 65 ml (me: kara).
- secukupnya Air.
- Sayur kol.
- sedikit Kecap.
- Bawang goreng.
- secukupnya Garam dan lada.
Langkah Memasak Tongseng Ayam Bumbu Gulai Indofood
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amis. Tunggu 30 menit kemudian cuci bersih lagi..
- Siapkan minyak untuk menumis, iris2 cabe dan tumis sampai harum, masukkan bumbu instan gulai indofood. Tumis 5 menit..
- Masukkan ayam dan goreng ayam sebentar sampai ayam terbalur bumbu dan kasi kecap sedikit. Goreng dan Aduk2. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap..
- Masukkan air dan kentang. Beri garam dan lada. Aduk rata. Biarkan sampai kentang empuk..
- Masukkan santan. Aduk rata. Tunggu sampai kuah mengental dan meresap tinggal setengahya. Cek rasa. Masukkan kol dan tomat (saya lupa masukkan). Tunggu sampai kol empuk. Matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar bumbu tongseng terserap merata. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Solo: Pertama, fillet ayam dan ambilah dagingnya. Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian langsung ditumis hingga tercium aroma harum.
Get Latest Recipe : HOME