
Bahan Membuat Pastel Bihun
- 200 gr tepung terigu.
 - 1 sdt garam.
 - 1 sdm margarin.
 - 1 gelas air.
 - Isian :.
 - 1 papan bihun jagung.
 - 2 siung bawang putih.
 - secukupnya garam.
 - secukupnya lada.
 - cabai rawit iris tipis (bl suka pedas).
 - secukupnya minyak goreng.
 - telur rebus (bila suka).
 
Langkah Memasak Pastel Bihun
- Rebus bihun hingga matang. Tumis isiannya bawang putih, bihun, garam, lada, kecap(bila suka).
 - Rebus air dan margarin hingga mendidih. Ditempat lain masukkan terigu & garam. Kemudian masukkan air rebusan pelan2. Aduk dg sendok kayu hingga rata lalu lanjutkan aduk dg tangan hingga kalis.
 - Sy ga pakai cetakan jd bulat2 kan dulu adonannya (sy dapat kurleb 12 biji) lalu pipihkan gilas dg gelas. Diberikan isian lalu pilin pakai tangan.
 - Panaskan minyak goreng dg api sedang. Goreng hingga emas kecoklatan. (Tips : pakai minyak agak banyak supaya warna coklat pastelnyanya merata) krn sy minyaknya seadanya jd coklatnya blentang blentong.
 - Pastel siap dimakan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























