164. Gado-Gado Khas Surabaya

Bahan Membuat 164. Gado-Gado Khas Surabaya

1. ▶️ Bahan Isian.
2. Kol, rebus.
3. kacang panjang, rebus,.
4. taoge, rebus.
5. Kentang rebus.
6. Telor Rebus.
7. timun, potong-potong.
8. Selada.
9. ▶️ KUAH KACANG:.
10. 150 gram kacang tanah yang sudah di goreng.
11. 1 bungkus santan instan (65ml).
12. 1 bh kentang rebus.
13. 80 gram gula merah, sisir.
14. 1 sdm gula pasir.
15. 5 bh cabe merah keriting.
16. 10 bh cabe rawit merah.
17. 6 siung bawang putih.
18. secukupnya air.
19. 1/2 sdm asam jawa larutkan dengan sedikit air, ambil airnya.
20. secukupnya garam dan kaldu jamur.
21. 2 lembar daun salam.
22. secukupnya minyak goreng.
23. ▶️ PELENGKAP.
24. bawang merah goreng.
25. kerupuk.

Langkah Memasak 164. Gado-Gado Khas Surabaya

1. Siapkan bahan rebusan, sisihkan..
2. Blender kacang tanah dan kentang, sisihkan..
3. Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. tumis sampai wangi. lalu masukkan daun salam. tumis sebentar. tambahkan santan. aduk rata..
4. Masukkan kacang tanah yg sudah di blender serta gula merah dan gula pasir. tambahkan air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan. tambahkan garam dan kaldu jamur. serta air asam jawa. aduk rata. masak sampai mengental. koreksi rata. matikan api. biarkan dingin.
5. Kalau mau makan, tata di piring semua bahan isian, lalu siram dengan kuah kacang.. beri bawang goreng dan kerupuk.. selesai.. (ini bekal pak suami tadi pagi) 😣 kalo versi piring nya itu sarapan saya porsi kuli 🤣🙏.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Jenang Candil Ubi Ungu Aka Kolak Biji Salak Yang Lezat

Cara Membuat Nagasari Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Ungu By Mamamaya Yang Enak

Resep Tahu Aci Goreng Kriuk Yang Gurih

Resep Kentang Panggang Keju Yang Lezat

Resep Nagasari Tepung Terigu Yang Gurih

Rahasia Membuat Eureka Bolu Marmer Jadul 4 Telur Tapi Seukuran 8 Telur Yang Gurih

Cara Membuat Cendol Tepung Beras Yang Lezat

Rahasia Memasak Cumi Hitam Saus Tiram Yang Enak

Cara Membuat Pie Susu Happy Call Yang Gurih

Resep Mpasi 10 Bulan Kuah Opor Dan Nasi Tim Tahu Sawi Hijau Yang Renyah

Resep Pie Susu Ala Rumahan Tanpa Oven Anti Gagal Yang Nikmat

Resep Oreo Cake 2 Bahan Yang Enak

Resep Nagasari Loyang Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Yang Lezat

Cara Membuat Mangut Lele Kemangi Yang Lezat

Resep Selat Solo Segar Sederhana Yang Nikmat

Cara Memasak Telur Tahu Opor Rasa Gudeg Yang Enak

Resep Gulai Tunjang Kikil Yang Enak

Resep Mangut Lele Kemangi Yang Enak

Resep Gulai Kapau Yang Renyah

Resep Mpasi Gwen 7m Nasi Tim Ikan Sawi Hijau Yang Renyah

Resep Nagasari Tanpa Daun Yang Enak

Resep Bakpao Donat Yang Gurih

Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Nikmat