
Bahan Membuat Bakwan Jagung Khas Manado dan TIPS Memasak
- 2 jagung (disisir).
 - 8 sdm tepung beras.
 - 2 sdm terigu.
 - 1 sdm maizena.
 - 1 tangkai daun bawang (iris").
 - daun dari setangkai seledri (iris").
 - 3 bawang merah (iris tipis).
 - 4 lembar daun jeruk (iris").
 - cabe rawit iris".
 - secukupnya Air dingin.
 - Bumbu untuk dihaluskan:.
 - 4 bawang merah.
 - 2 bawang putih.
 - 1 cm kunyit.
 - 1 sdt ketumbar.
 - secukupnya Garam gula.
 
Langkah Memasak Bakwan Jagung Khas Manado dan TIPS Memasak
- Campurkan semua bahan dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan..
 - Tambahkan air dingin secara bertahap sampai mendapatkan kekentalan yang pas. Aduk hingga menyatu rata..
 - Siapkan minyak banyak di dalam wajan. Panaskan. Untuk cek sudah panas/belum minyak tersebut, kita bisa gunakan sendok kayu yang dicelupkan ke dalam minyak. Apabila kita melihat gelembung gelembung kecil minyak di sendok kayu nya, itu tandanya minyak sudah panas..
 - Ambil 1 sendok adonan bakwan jagung. Goreng dengan api besar hingga matang. Jgn sering di bolak balik ketika menggoreng. Jika moms ingin bentuknya lebih pipih, tekan adonannya agar agak melebar..
 - Angkat dan tiriskan bakwan setelah matang. Sajikan dengan sayur atau dengan sambal kecap atau sesuai selera ^_^.
 
Get Latest Recipe : HOME
























