Mi godog / rebus pedas Hidangan ini paling enak disajikan selagi masih panas. Cara membuat mi godog dan resep mi godog jawa bisa anda lihat dalam video ini. Video diatas merupakan tutorial membuat mie godog spesial rasa kari ayam.

Bahan Membuat Mi godog / rebus pedas

1 bungkus mi telur.
2 butir telur.
Sayuran (sy gak pakai. Kebetulan stock habis).
1 buah Tomat (potong2).
3 lembar daun bawang.
Minyak untuk menumis.
secukupnya Air.
secukupnya Gula dan penyedap.
Bumbu halus :.
3 buah cabe merah keriting.
7 buah rawit merah.
4 siung bawang merah.
3 siung kecil bawang putih.

Langkah Memasak Mi godog / rebus pedas

Rebus mie terlebih dahulu, lalu tiriskan.
Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum.
Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
Masukkan 2 butir telur lalu aduk2 hingga pecah.
Beri garam dan penyedap. Koreksi rasanya. Bila sudah sesuai masukkan mie telur yg sudah di rebus..
Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk2 sebentar lalu sajikan..

Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa). Gimana kalau kita coba sajian super pedas yang bernama balungan oseng. Tapi, mi rebusnya tentu tidak boleh biasa supaya terasa makin spesial.

Get Latest Recipe : HOME