Sup Iga Padang Resep Asem-asem Iga Sapi, Kreasi Masak TulangResep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha. Rasanya asam segar, bisa dimakan bersama satai atau iga bakar. \n. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul AdhaIga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. ada.

Bahan Membuat Sup Iga Padang

250 gr iga sapi.
1 lt air.
50 gr wortel, potong-potong.
75 gr kentang, potong dadu.
1/2 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 sdm minyak goreng.
2 buah kapulaga.
5 butir cengkeh.
2 buah bunga lawang.
2 cm kayu manis.
2 batang daun bawang, iris.
2 batang seledri, iris.
Bumbu Halus:.
5 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 cm jahe.
1/2 butir pala.

Langkah Memasak Sup Iga Padang

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
Tuangkan air, tunggu hingga mendidih. Masukan iga, wortel, kentang, kapulaga, cengkeh, jahe, pala, bunga lawang, dan kayu manis..
Biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan merica..
Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan..

Sedangkan Sop Iga padang merupakan sop yang berasal dari kota Padang yang berbeda dengan Sop Iga Betawi, bedanya terletak pada kuahnya yang bening serta memiliki tambahan rempah-rempah yang berbeda. Resep Sup Padang Itu Kaya Bumbu, Tapi Tetap Segar di Lidah. Walaupun sudah nemu warung sup tulang iga yang sesuai selera di dekat tempat tinggal, tetapi kalau lagi kangen makan sup, bukan hanya sekedar nyicip, tetap saja akan lebih puas rasanya kalau bikin sendiri. Kali ini kami akan sajikan resep untuk membuat Sup Iga lengkap bersama sayuran seperti wortel, kentang dan buncis - resep sup iga sayuran. Paduan antara protein hewani dengan sayuran sangatlah pas bagi Anda yang menjalankan program diet atau food combining.

Get Latest Recipe : HOME