Dibuat dengan ubi kuning hingga ungu, paling enak diberi taburan gula halus. Bola-bola ubi kuning dan ungu ternyata kini sedang hits. Padahal bola-bola ubi ini adalah jajanan tradisional.
Bahan Membuat Bola-bola ubi camilan simpel anak sholih (timus kecil)
- 300 g Ubi (saya pakai ubi Cilembu).
- 7 sendok makan tepung tapioka.
- 3 sendok makan tepung maizena.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 1/2 sendok teh BP.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola-bola ubi camilan simpel anak sholih (timus kecil)
- Kupas ubi, potong kecil, masak sampai matang, haluskan..
- Masukkan semua bahan, dicampur. Diamkan sekitar 20 menit.
- Bentuk bola-bola kecil. Panaskan minyak dengan api kecil..
- Masukkan bola-bola ubi, tekan2, lakukan proses ini sampe bola-bola ubinya matang keemasan. Angkat dan sajikan..
- Bisa ditambahkan gula halus..
Disana makanan ini dinamakan Kanoom Kai Noak Garta dan bahan-bahan yang digunakan lebih kompleks dibandingkan dengan timus dari Ngawi. Sebenarnya bola-bola ubi goreng bukan jenis makanan baru, di kampung halaman saya di Paron, Ngawi. Untuk resep yang saya sajikan kali ini, saya adaptasikan dari bola-bola ubi ala Thailand. Disana makanan ini dinamakan Kanoom Kai Noak Garta dan bahan-bahan yang digunakan lebih kompleks dibandingkan dengan timus dari Ngawi. Tidak hanya jagung atau ubi saja yang nikmat jika dibakar, karena singkong juga sangat menggugah selera ketika diolah dengan cara dibakar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Crispy Bumbu Balado Yang Nikmat
Cara Membuat Pork Steak Steak Babi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Cirebon Festivalresepasiaindonesia Yang Enak
Resep 1 Neapolitan Marble Cake Kamismanis Yang Enak
Resep Pindang Patin Tempoyak Yang Renyah
Cara Membuat Sup Kepala Ikan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bistik Daging Sapi Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Meranjat Khas Palembang Yang Gurih
Rahasia Membuat Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Goreng Cirebon Ala Rumahan Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Goreng Hati Jamblang Van Cirebon Yang Renyah
Rahasia Membuat Champignon Sauce Steak Yang Gurih
Cara Memasak Pindang Ikan Patin Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Krispi Bumbu Balado Yang Renyah
Cara Membuat Bomboloni Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Goreng Ala Bomboloni Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Kayu Manis Yang Renyah
Resep Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Renyah
Resep Sambel Goreng Cirebon Usus Ayam Yang Enak
Cara Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Gurih
Cara Memasak Bubur Candil Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bomboloni Yang Nikmat