Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.
Bahan Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung
- Bahan A :.
- 150 gr tepung terigu.
- 100 gr margarin.
- 1 sdm minyak sayur.
- Bahan B :.
- 250 gr tepung terigu.
- 100 ml susu cair.
- 30 gr gula halus.
- Sejumput garam.
- Bahan tambahan:.
- Pisang kepok kukus.
- Mises coklat.
- Keju parut.
- 1 btr kuning telur.
- 1 sdm susu cair.
- secukupnya Margarin.
- secukupnya Tepung.
Langkah Memasak Bolen Pisang Coklat Keju Khas Bandung
- Masukan semua bahan A lalu uleni sapai kalis lalu tutup dengan plastik.
- Masukan semua bahan B lalu uleni sampai kalis lalu tutup dengan plastik kemudian masukan bahan A dan B dalam frezer juga kurleb 20 menit.
- Siapkan misses, keju parut dan pisang kepok yg sudah di rebus 1 pisang potong menjadi 6 bagian atau potong sesuai selera lihat ukuran pisangnya.
- Siapkan loyang diolesi dengan margarin setelah itu ditaburi dengan tepung terigu dan ratakan.
- Setelah adonan A dan B dikeluarkan dari kulkas potong masing2 adonan menjadi 16 bagian.
- Pipihkan adonan B kemudian diatasnya pipihkan adonan A lalu lipat seperti amplop kemudian pipihkan deng roll atau botol, lalu lipat lagi seperto amplop pipihkan lagi sampai 3 kali gilingan (bagian paling penting agar kulit bolen jadi layer).
- Setelah pipihan ketiga letakan pisang, coklat mesis, keju lalu lipat seperti amplop lagi.
- Olesi atas bolen dengan susu cair yang di mix dengan kuning telur agar hasilnya gold mengkilat.
- Kemudian masukan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan lalu tunggu sampai setengah matang dan keluarga loyang kemudian olesi lagi bolen dengan susu cair+kuning telur lalu taburi topping keju parut diatasnya.
- Kemudian masukan loyang kedalam oven kurleb 25-35 menit sesuaikan dengan oven masing2 dan tunggu hingga matang gold sempurna lalu angkat dan siap disajikan.
Bahkan anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Berikut resep dan cara membuat bolen pisang yang bisa anda coba di rumah. Assalamualaikum moms Kali ini dapur ny. Benz akan berbagi resep bolen pisang coklat keju yang enak dan lembut banget moms. Yuks lets cooking moms. #bolen pisang #resepbolenpisang #jajananindonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Silky Puding Nutrijel Yang Lezat
Resep Bika Ambon Sukun Yang Renyah
Resep Keripik Bayam Yang Lezat
Resep Easy Tiramisu Yang Lezat
Resep Keripik Bayam Yang Nikmat
Cara Memasak Red Velvet Cake Yang Renyah
Resep Babat Gongso Yang Renyah
Resep 574 Tiramisu Dessert Box Yang Gurih
Rahasia Membuat 25 Babat Gongso Yang Nikmat
Resep Pad Thai Khas Thailand Yang Renyah
Resep Ayam Crispy Saus Telur Asin Yang Enak
Cara Memasak Keripik Bayam Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Tengkleng Rica Rica Ala Pak Manto Solo Yang Nikmat
Resep Red Velvet Brownies With Vanilla Cream Cheese Yang Nikmat
Resep Babat And Amp Paru Gongso Yang Renyah
Rahasia Membuat Pad Thai Authentic Yang Gurih
Resep Sop Bening Iga Kambing Khas Jakarta Yang Lezat
Resep Barongko Yang Gurih
Cara Memasak Keripik Bayam Yang Nikmat
Cara Memasak Sambal Bacang Yang Renyah
Cara Memasak Fillet Crispy Saus Telur Asin Yang Lezat
Resep Bihun Goreng A La Pad Thai Yang Lezat
Cara Memasak Red Velvet Kukus Tanpa Mixer Yang Gurih
Rahasia Memasak Barongko Kue Khas Makassar Yang Enak
Resep Tengkleng Khas Solo Yang Enak