Sop tulang sapi Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.

Bahan Membuat Sop tulang sapi

2 kg Tulang sapi.
wortel,kentang, jagung potong sesuai selera.
kol beberapa irisan kecil².
Bumbu Halus.
2 cm jahe, 5cm lengkuas.
5 siung bawang merah,7 siung bawang putih.
Pala 1/4 dari biji, dan jintan bbrpa butir saja.
Bumbu kasar lengkuas geprek, kayu manis sdkit sj.
1 lembar daun jeruk purut,Royco sapi,lada bubuk,garam.
Bumbu pelengkap seledri dan bawang goreng.

Langkah Memasak Sop tulang sapi

Potong² daging tulang sapi sesuai selera,kemudian masak smpai amis hilang.potong dan masak terpisah jagung,kentang,wortel..
Sambil di masak Tulang,Tumis bumbu halus smpai harum,kemudian masukan ke panci lain yg sudah berisi air untuk air Sop..
Goprek lengkuas, masukan ke air sop bersamaan potongan kayu manis sdkit sja, daun jeruk 1 lembar,masukan lada bubuk,garam,Royco tes rasa..
Setelah semua masak,hidangkn dgn menata di atas piring atau mangkok kol,kentang,jagung,tulang,irisan kol lalu siram pake Kuah sop dan taburi seledri dan bawang goreng.

Sop kaki sapi atau tulang sumsum dengan rasa yang gurih bisa dicoba di tempat ini. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Resep Sop Tulang Sapi yang mudah dan praktis, tapi tetap sedap dan bukan sop abal-abal ya. Namun menurut pendapat beberapa ahli, sop iga sapi berasal dari Indonesia dan sudah menjadi Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME