Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem. Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga.
Bahan Membuat Sarapan Jawa Timuran (Sayur Asem,sambel terasi)
- 2 buah kangkung.
- secukupnya Kacang panjang.
- secukupnya Kubis.
- 2 buah Bendoyo.
- Cambah ale.
- secukupnya Asem.
- 2 ruas jari Lengkuas.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Sambel terasi porsi kecil 😉.
- 1 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah.
- 4 buah cabe rawit.
- Terasi.
- Garam.
- Gula.
- Pelengkap lauk.
- Mujaer.
- Tahu.
- Tempe.
Langkah Memasak Sarapan Jawa Timuran (Sayur Asem,sambel terasi)
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus,gula,asem,garam.
- Masukkan sayuran,aduk hingga matang.
- Sambel terasi..goreng bawang putih,cabe rawit,cabe merah..tidak sampai layu.
- Uleg bahan2 sambel tambah terasi tambah garam dan gula.
- Mari Sarapan 😀.
Meskipun sayur ini termasuk ke dalam golongan sayur legendaris, tetapi saat ini peminatnya pun masih tetap sama dan tidak berkurang sama sekali. Kota di Jawa Timur yang terkenal dengan kuliner Soto nya. Akhirnya kami sepakat untuk sarapan di Rumah Makan Kaliotik. Ditemani olahan tempe dan tahu, aneka krengsengan serta aneka sayur dan sambal segar. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telur Gabus Keju Yang Gurih
Resep Sate Daging Sapi Sambal Kecap Yang Lezat
Cara Memasak Beef Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Bola Daging Teriyaki Yang Lezat
Cara Membuat Bolang Baling Roti Bantal Yang Gurih
Resep Sayur Jembak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mendoan Bumbu Minimalis Cocok Dicocol Sambal Kecap Yang Nikmat
Resep Tahu Bulatdigoreng Dadakanharganya Lima Ratuuusan Yang Lezat
Rahasia Memasak 5 Tongseng Ayam Bumbu Gulai Yang Lezat
Resep Resep Bumbu Tepung Tempe Atau Udang Yang Enak
Rahasia Memasak Rainbow Cheese Dango Ala Ala Yang Renyah
Cara Membuat Gepuk Empal Suwir Yang Gurih
Cara Memasak Tempe Bacem Mudah Enak Yang Lezat
Cara Memasak Bolang Baling Syan Syan Yang Nikmat
Rahasia Membuat 82 Kacang Bawang Gurih Renyah Yang Lezat
Resep Ayam Gulai Kentang Dengan Lontong Kuah Pecal Dan Emping Goreng Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Resep Empal Suwir Penyet Yang Nikmat
Rahasia Membuat Golang Galing Bolang Baling Roti Bantal Yang Enak
Cara Membuat Dango Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Yang Enak
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Geprek Sambal Suka Suka Yang Enak
Resep Sup Iga Sapi Kuah Bening Yang Renyah