Simak penjelasan khasiat cengkeh selengkapnya di sini. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Manfaat cengkeh bisa Anda gunakan untuk mencegah berbagai jenis penyakit sehingga dapat meningkatkan kualitas kesehatan tubuh dengan baik.
Bahan Membuat Cengeh
- 10 buah terong hijau bundar ukuran sedang.
- 10 biji cabai hijau.
- 5 ons biji kacang koro kering.
- 3 ons cumi kering.
- 35 ml Santan.
- 15 biji cabai rawit merah atau sesuaikn dg selera pedas.
- 7 biji cabai rawit hijau diiris iris.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 biji kemiri.
- 5 Buah asam jawa matang.
- secukupnya Terasi.
Langkah Memasak Cengeh
- Biji kacang koro disangrai jgn sampai gosong. Selanjutnya rendam selama 20 menit..
- Giling halus seluruh bumbu kecuali cabe rawit hijau.
- Cumi kering dipotong potong dg ukuran sesuai selera dan rendam dlm air hangat selama 15 menit..
- Belah terong menjdi 4 bagian atau menurut selera. Cabai hijau dipotong miring menjdi 4 potongn atau menurut selera.
- Santan dan bumbu yang telah dihaluskan dicampur rata dan jika terlalu kental encerkan smpe volume tertntu.
- Panaskan campuran bumbu dan santan tsb sampai mendidih, selanjutnya masukkan biji kacang koro dan cumi yg sdh ditiriskn airnya..
- Tunggu kurleb 15 menit atau setelah tercium wangi masakan, masukkan terong, cabai hijau dan irisan cabe rawit hijau.
- Lumerkan asam jawa kedalam air kurleb 20 ml air. Buang ampasnya..
- Masukkan lumeran asam kedalam masakan yg sdh mendidih dan tambahkan garam sesuai selera.
- Perkirakan volume kuah hingga tdk terlalu kental dg menambahkan air.
- Koreksi rasa dpt juga dgn menambahkan penyedap. Setelah dianggap sesuai selera tutup panci masak dan biarkan mendidih hingga tercium wangi masakan..
- Setelah dianggap matang, matikan api dan masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba...
Cengkeh atau cengkih merupakan tanaman yang termasuk dalam keluarga Myrtaceae. Berikut ini artikel mengenai manfaat cengkeh kesehatan bagi kesehatan. Daftar harga cengkeh basah dan kering bulan ini di seluruh wilayah Indonesia. Berapa harga cengkeh per kilogram (kg) sekarang ini dari situs HargaBulanIni.com. Cengkeh adalah komoditi unggul asli Indonesia yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan di negara-negara Eropa serta sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gulai Opor Ayam Yang Lezat
Rahasia Memasak Garang Asem Pekalongan Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gepuk Suwir Daging Sapi Khas Sunda Yang Enak
Resep Klappertaart Ekonomis Buat Jualan Yang Renyah
Resep Klapertart Kukus Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Nikmat
Resep Klapertart Kukus Keju Yang Gurih
Resep Opor Ayam Gulai Kurma Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Ayam Sederhana Yang Gurih
Cara Memasak Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Lezat
Resep Sop Buntut Slow Cooker Yang Nikmat
Resep Garang Asem Dan Iga Sapi Yang Lezat
Cara Memasak Udang Tofu Saus Mentega Yang Renyah
Rahasia Membuat Klappertaart Kukus Yang Nikmat
Resep Garang Asem Pantura Yang Gurih
Rahasia Memasak Garang Asam Iga Yang Enak
Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Nikmat
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Gurih
Resep Cake Tape Proll Tape Keju Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Buntut Garang Asam Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Tepung Saus Mentega Yang Lezat
Resep Empal Suwir Tanpa Santan Yang Renyah
Resep Empal Suwir Yang Gurih
Cara Memasak Garang Asem Daging Tanpa Santan Yang Renyah