Menu makanan ini pasti akan membuat ketagihan, apalagi bagi yang suka Tom Yam, pasti juga akan menyukai Pindang. Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang, BlogAnekaResep. Com - Selain pempek dan pindang tulang iga, ada satu lagi makanan yang enak dan lezat yaitu pindang ikan patin.
Bahan Membuat Pindang ikan khas palembang
- 1/2 kg ikan emas/patin.
- bumbu :.
- cabe secukupnya.
- 6 siung bawang merah.
- 1 sachet terasi ABC.
- asem jawa.
- lengkuas dan sereh.
- gula jawa.
- pelengkap :.
- nanas.
- daun kemangi.
Langkah Memasak Pindang ikan khas palembang
- Cuci bersih ikan dan siapkan air di panci hingga mendidih.
- Ulek semua bumbu, geprek lengkuas dan sereh.
- Masukan bumbu kedalam air, kemudian masukan juga ikan.
- Siapkan nanas yg sudah dipotong secukupnya, gula jawa 1 keping,asem jawa secukupnya dan garam secukupnya.
- Tunggu hingga bumbu meresap, test rasa dan matikan api baru dimasukan daun kemangi.
- Pindang siap disajikan..
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. The Indonesian dictionary describes pindang as "salted and seasoned fish, and then smoked. Tempoyak adalah olahan daging buah durian yang difermentasikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pastel Isi Kari Yang Lezat
Resep Pastel Isi Bihun Yang Renyah
Rahasia Memasak Ayam Tepung Saos Keju Susu Rumahan No Msg Yang Gurih
Resep Rujak Gobet Yang Renyah
Resep Saos Keju Ala Richeese Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sinom Yang Enak
Resep Kue Putri No And 39 Ong Yang Gurih
Cara Membuat Lemet Jagung Simple Yang Gurih
Resep Putri Noong Sunda Version Yang Lezat
Resep Rujak Serut Gobet Yang Nikmat
Cara Memasak Rujak Serut Aka Rujak Gobet Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Goreng Vanila Yang Lezat
Resep Cheese Cake Lumer Yang Renyah
Resep Lemet Jagung Manis Yang Gurih
Resep Bolen Bandung Dengan Korsvet Yang Gurih
Resep Rujak Gobet Buah Bit Yang Renyah
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Vanilla Yang Nikmat
Resep Macaroni Spiral Saus Keju Susu Yang Enak
Rahasia Membuat Jus Diet Yang Gurih
Rahasia Memasak Sinom Seger Yang Renyah
Resep Es Sinom Kunyit Asem Rempah Yang Renyah
Cara Memasak And 34 Fries And 34 Ubi Ungu Sehat Low Fat Yang Renyah
Rahasia Membuat Egg Sushi Rolls Ala Diet Kenyang Yang Nikmat
Cara Memasak Sayur Mrico Yang Enak