Ayam Tepung saos keju susu rumahan No MSG Keju biasanya terbuat dari susu sapi yang dikentalkan menggunakan bakteri bernama rennet. Keju sangat baik untuk kesehatan karena mengandung protein Saos ini diracik dengan tempe busuk sebagai bahan utamanya. Namanya adalah saos tumpang, karena dalam penyajiannya diletakkan.

Bahan Membuat Ayam Tepung saos keju susu rumahan No MSG

1/2 kg Ayam sekitar.
Tepung maezena.
Tepung terigu.
Garam.
Putih telur.
Saos.
Susu UHT.
Keju (saya pakai cedar).
Kuning telur.
Bubuk keju (seharusnya, tapi saya nggak pakai bund) 🙊.

Langkah Memasak Ayam Tepung saos keju susu rumahan No MSG

Ayam, boleh di rebus dulu dengan bumbu (merica, sereh, sedikit kunyit, daun salam, daun jeruk).
Buat adonan tepungnya, terigu dicampur tepung maezena, tambahkan merica bubuk, garam, sediki gula. (oia bund maezenanya jgn kebanyakan iya) cukup bebrapa sendok.
Kemudian celupkan ayam pada putih telur, dan gulirkan ke campurab terigu dan maezena yg sudah disiapkan. Lakukan berulang kali..
Setelah itu siapkan minyak goreng cukup banyak, supaya ketika ayam digoreng, matangnya merata..
Goreng ayam sampai selesai.
Nah sekarang untuk saosnya iya bund, ini mudah banget dan hasilnya enaaak. Siapkan bahan.
Tuangkan susu UHT kedalam penggoreng (dibuat terpisah) jgn didihkan dl iya. Kemudian tambahkan tepung maezena kedalamnyam. Aduk aduk dulu hingga tercampur, pastikan tidak menggumpal.
Setelah diaduk baru nyalakan api, sambil di aduk aduk hingga mendidih. Kemudian masukan kuning telur... Aduk sampai merata.
Setelaj rata baru masukan 1/4 keju. Dan aduk hingga mencair. Emmm yummi... Jadi buund. Diicip icip dl gimana rasanya. Boleh tambahkan susu UHT lagi, jika adonan terlalu pekat..
Selamat mencoba bunda... Enaak looh.

Sebenarnya MSG atau Monosodium Glutamat masih bisa dikatakan aman ketika dikonsumsi dalam jumlah yang gak berlebihan. Keju dikenal punya cita rasa gurih dan cenderung asin. Coba, deh taburi kuah sup ayam dengan parutan keju chedar atau mozarella yang gampang leleh. setelah kejunya tadi menyatu, tambahin saos abc extra pedes, atau sesuai selera juga boleh kalo gue sih suka pedes makanya gitu, kalo lo ga terlalu suka pedes ya kejunya and the best part of it adalah rendang parunya yang jadi extra empuk banget karena direbus pake susu gitu huhu makin enak😭. Ingin membuat ayam tepung, Anda juga bisa mendapatkan bumbunya di supermarket. Namun penyedap rasa yang paling terkenal mungkin adalah MSG, yang dapat membuat makanan menjadi lebih gurih.

Get Latest Recipe : HOME