Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Lihat juga resep (MALENGI)Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?
Bahan Membuat Mangut Lele kemangi
- 500 gr lele, (me potong jd 2 krna lelenua besar2).
- 1 genggam kemangi, ambil daunnya.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 7 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas kelingking kencur.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- Bumbu cemplung.
- 1 batang serai, geprek.
- 4 cm lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 buah tomat, potong2.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt gula.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Mangut Lele kemangi
- Siapkan bahan2. Lumuri ikan lele dengan sedikit garam..
- Lalu goreng lele sampai kering..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan jg daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air dan juga santan. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi rasa disini..
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan lele goreng beserta kemangi. Lalu masak lagi sampai tanak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bolu Tape Panggang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bola Ubi Krispi Isi Coklat Lumer Yang Lezat
Cara Membuat 32 Kacang Tojin Yang Enak
Resep Cendol Bandungbikinramadanberkesan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Choco Candy Checkerboard Cake Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Tepung Yang Lezat
Resep Stik Ubi Ungu Renyah Yang Renyah
Resep 11 Es Cendol Khas Bandung Kamismanis Yang Renyah
Rahasia Memasak Coklat Yupi Isi Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Kacang Tojin Yang Lezat
Resep Bihun Jagung Goreng Yang Lezat
Cara Membuat Perkedel Kentang Tanpa Telur Yang Lezat
Cara Membuat Kacang Bawang Aka Kacang Tojin Yang Nikmat
Resep Rice Bowl Empal Ayam Suwir Yang Lezat
Rahasia Membuat Rice Bowl Empal Ayam Suwir Yang Renyah
Resep Kacang Tojin Yang Gurih
Resep Bolu Tape Panggang Yang Renyah
Resep Chiffon Cake Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Membuat Permen Coklat Susu Yang Enak
Resep Kue Bawang Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Kuning Sederhana Yang Renyah
Resep Stik Ubi Ungu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lodeh Jkt Jipang Kacang Panjang Tempe Yang Lezat
Cara Membuat Kacang Panjang Kuah Santan Yang Lezat
Resep Bakwa Bihun Jagung Ala Ratih Yang Gurih