Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.

Bahan Membuat Kuping gajah

1 kg tepung terigu.
250 gram gula putih halus.
2 butir telur.
2 sdm mentega.
Skm, garam & vanily.
100 ml Air.

Langkah Memasak Kuping gajah

Campur jadi satu semua bahan selain air lalu aduk hingga menjadi buliran.setelah itu bahasi adonan dengan air sedikit demi sedikit(me:menggunakan sendok makan) adon hingga kalis,,jangan terlalu lembek.
Lalu bagi 2 bagian satu bagian beri pewarna makanan(sesuai selera).
Lalu giling masing2 warna dengan setelah tipis gulung kedua warna,,sampai habis,taruh di wadah lalu tutup dengan plastik masukan ke dalam freezer kurbih 1jam.
Setelah terasa kaku iris tipis lalu goreng dengan api kecil.
Siap di sajikan.

Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.

Get Latest Recipe : HOME