Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.

Bahan Membuat Gulai daun singkong

1 ikat daun singkong,petiki daunnya.
100 gram udang.
Santan saya ganti fiber cream.
1 batang serai, geprek.
1 ruas lengkuas, geprek.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Gula.
Garam.
Bumbu halus:.
7 siung bawang merah.
4 siung bawah putih.
5 buah cabe rawit.
1/2 sdm ketumbar.
1/2 sdt merica.
1 cm kunyit bakar.
3 butir kemiri.

Langkah Memasak Gulai daun singkong

Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras lalu potong2, sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan udang,lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata, tuangi fiber cream,masak sampai mendidih..
Setelah mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam & gula, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan api dan sajikan..

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.

Get Latest Recipe : HOME