Opor tahu tempe seuhah Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Bahan Membuat Opor tahu tempe seuhah

5 buah tahu putih.
1 papan tempe.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
5 buah cabe rawit.
2 lembar daun salam.
Santan instan 1 bungkus/bisa juga yang peras sendiri secukupnya.
secukupnya Gula jawa, garam, penyedap.
1 sdt bubuk kunyit/ bisa juga 1 ruas kunyit ditumbuk.
500 ml air /sesuai selera.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Opor tahu tempe seuhah

Cuci dan potong tahu sesuai selera, untuk tempe aku potong persegiempat, sementara itu siapkan bawang putih, kemiri, cabai dan kunyit bubuk lalu uleg/ haluskan, kalau bawang merahnya diiris" saja..
Setelah bumbu ready, siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan,masukan juga daun salam, garam, gula dan penyedap, tumis kembali sampai bumbu tercampur...
Lalu masukan air, aduk" sampai bumbu semua larut dan menyatu, setelah itu masukan tempe dan tahu secara bersamaan, masak tunggu sampai bumbu meresap dan kuahnya kembali mendidih, setelah mendidih baru masukan santan aduk dan cukup tunggu sampai mendidih kembali. Lalu matikan kompor angkat dan sajikan...
Pokoknya nda kalah enak sama opor ayamnya deh..dan ini kuahnya sengaja dibuat sumringah..😋.

Seperti cerita rekan kerja saya di sini yang Dia jawab direbus trus dimakan ha ha hah. Lihat ide lainnya tentang Sayuran, Tahu, dan Resep. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Get Latest Recipe : HOME