Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Bahan Membuat Tahu tempe bacem
- 1/2 papan tempe.
- 1 tahu putih.
- 4 bawang putih.
- 3 bawang merah.
- 1 cabe rawit (sesuai selera).
- 1 cabe besar.
- 1 gula merah ukuran kecil.
- secukupnya Ketumbar.
- sesuai selera Kecap.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- 1 ruang lengkuas (geprek).
- 1 lembar daun salam.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Tahu tempe bacem
- Potong-potong tempe dan tahu, kemudian goreng setengah mateng.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, dan gula merah tambah gula pasir sedikit lalu geprek lengkuas.
- Tumis lengkuas kemudian masukkan bumbu halus, masukkan tempe dan tahu tumis sampai bumbu merata tambahkan air secukupnya lalu tambahkan kecap ratakan.
- Tunggu sampai meresap lalu hidangkan.
Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Lilin Rujak Serut Rujak Gobet Yang Gurih
Resep Sinom Suegeer Gbr Baris Ke 2 Dari Depan Yang Nikmat
Resep Pastel Sayur Bu Fatma Yang Gurih
Cara Membuat Lemet Singkong Yang Enak
Cara Membuat Sinom Yang Gurih
Resep Kue Putri No And 39 Ong Yang Gurih
Resep Minuman Sinom Ala Mom Ocha Yang Enak
Rahasia Memasak Lemet Jagung Tanpa Bungkus Yang Gurih
Resep Timphan Lepat Jagung Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolen Bandung Pisang Cokju Yang Lezat
Cara Memasak Keong Sawah Asem Pedas Yang Renyah
Resep Rujak Gobet Rujak Serut Yang Renyah
Resep Chizkek Lumer Murmer Yang Renyah
Resep Menu Diet Hari Ke 10 Yang Lezat
Rahasia Membuat Peyek Kacang Mini Yang Gurih
Resep Cake Umbi Simple Diet Yang Lezat
Cara Membuat Pai Susu Keju Teflon Dengan Saus Stroberry Yang Lezat
Rahasia Membuat Jamu Sinom Yang Gurih
Cara Membuat Lemet Jagung Maniz Yang Lezat
Rahasia Membuat Putri No And 39 Ong Yang Nikmat
Resep Kacang Sembunyi Yang Renyah
Resep Saos Keju Ala Richeese Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat 020sate Tutut Keong Sawah Yang Lezat
Cara Memasak Pastel Renyah Isi Soun Dan Wortel Yang Gurih