Ikan Bakar Pedas

Bahan Membuat Ikan Bakar Pedas

1. It's 1 ekor of ikan bebas apa aja (aku pakai ikan slungsung agak besar).
2. It's of Jeruk nipis.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. Prepare 8 siung of bawang merah.
5. You need 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 buah of kemiri.
7. Prepare 1 ruas jari of jahe.
8. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
9. You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Prepare 4 buah of cabe merah keriting.
11. You need 3 buah of cabe rawit (bisa ditambah jika ingin lbh pedas).
12. You need Secukupnya of garam.
13. It's Secukupnya of kaldu jamur.
14. Prepare Secukupnya of kecap manis.
15. Prepare Secukupnya of minyak goreng.

Langkah Memasak Ikan Bakar Pedas

1. Bersihkan ikan dari sisik dan insang dalam perutnya, kerat2 dan kucuri dg jeruk nipis, diamkan slma 15 menit, kemudian bilas lagi ikan hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya (jgn trllu banyak) hingga harum dan tidak bau langu.
3. Sisihkan bumbu yg sudah ditumis dan tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk rata.
4. Lumuri bumbu ke seluruh ikan hingga rata. Sisakan bumbu untuk olesan saat dibakar nanti. Masukkan ikan ke dlm kulkas tunggu hingga 20 menit, smkin lama marinasi, bumbu smakin meresap.
5. Panaskan grill pan terlebih dahulu (saya pakai happycall) dan oleskan margarin. Jika pan sudah panas masukkan ikan, oleskan bumbu kucuri dg sedikit minyak ke badan ikan, tutup pan. Tunggu bbrp menit, buka pan dan balik ikannya, oleskan bumbu dan kucuri sedikit minyak, tutup kembali pan, panggang hingga ikan matang di kedua sisi..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pie Brownies Yang Lezat

Resep Kastengle Rumput Laut Nori Yang Nikmat

Cara Membuat Kue Nagasari Yang Lezat

Resep Nogosari Nagasari Potong Yang Gurih

Resep Pudding Tape Ketan Item Yang Enak

Cara Membuat Olaf Bento Yang Enak

Resep Cireng Aci Digoreng Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Cocopandan With Vla Vanila Yang Lezat

Cara Memasak Sushi Simpel Yang Nikmat

Rahasia Memasak Puding Buah Naga Yang Renyah

Resep Pie Susu Happy Call Yang Gurih

Resep Pie Susu Ala Saya Yang Gurih

Cara Memasak Cumi Item Saus Tiram Yang Gurih

Cara Membuat Sop Merah Jawa Timur Yang Lezat

Rahasia Memasak 14 Nagasari Loyang Yang Gurih

Rahasia Membuat Cendol Dawet Kw Elizabet Yang Renyah

Rahasia Memasak Sup Kacang Merah Yang Enak

Rahasia Memasak Pudding Tape Ketan Hitam Yang Lezat

Resep Sup Merah Pronas Yang Renyah

Cara Memasak Daging Babi Ayam Panggang Merah Charsiu Yang Gurih

Resep Cendol Yang Enak

Rahasia Memasak Gulai Cincang Padang Yang Nikmat

Cara Membuat Oreo Cake 2 Bahan Yang Enak

Resep 16 Nagasari Loyang Yang Renyah

Resep Babi Panggang Siobak Yang Gurih