Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Masukkan saus tiram dan cumi sambil diaduk hingga berubah warna.
Bahan Membuat Cumi Item Saus Tiram
- 1/2 kg cumi.
- Saos Tiram (saya pakai SAORI).
- Bumbu:.
- 5 Siung bawang merah.
- 3 Siung bawang putih.
- 5 Buah cabe merah.
- 3 Buah cabe rawit setan (bisa ditambah jika suka pedas).
Langkah Memasak Cumi Item Saus Tiram
- Potong cumi sesuai selera kemudian cucilah cumi, sisihkan.
- Potong semua bumbu (bawang merah,bawang putih,lombok).
- Masukan cumi kedalam wajan, tanpa dikasih air ato apa pun (karna cumi klo dimasak akan mengeluarkan air banyak) tunggu hingga air tersebut berkurang.
- Jika air sudah mulai berkurang dan tinggal sedikit, masukkan bumbu yg sudah dipotong2 dan diberikan minyak goreng sedikit saja (kira2 1-2 sendok), tumis sebentar, kemudian masukkan saos tiram (saori).
- Test rasa.. Cumi saos tiram siap disajikan.
Resep cumi goreng tepung saus tiram ~ Halo bunda Selamat datang diblog SOLDERKU bagaimana kabarnya semoga selalu yang terbaik. Hidangan ini sangat digemari di restoran seafood. Rasa cumi yang kenyal dan gurih, ditambah dengan Knorr Saus tiram, membuatnya selalu jadi idola pelanggan. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut. Lalu, tambahkan garam, merica, dan gula pasir bila ingin rasa yang lebih manis.
Get Latest Recipe : HOME