Bahan Membuat Sumsum Candil Ubi Ungu
- Bahan Candil Ungu.
- 200 gr ubi ungu (berat setelah di kukus).
- 50 gr tepung tapioka.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya Garam.
- 600 ml air.
- Daun Pandan.
- Bubur Sumsum.
- 800 ml air.
- 100 gr ubi ungu (berat setelah di kukus).
- 4 sdm tepung beras.
- 130 ml santan kental (saya pakai kara).
- 150 gr gula pasir.
- Daun pandan.
- Kuah santan.
- 400 ml santan.
- 1/2 sdt garam.
- 1 lembar Daun pandan.
Langkah Memasak Sumsum Candil Ubi Ungu
- Bahan candil, kukus ubi ungu sampai matang, haluskan dengan garpu dan campur semua bahan kecuali air dan pandan, sampai kalis ya baru di bentuk bulat bulat besarnya selera ya.
- Didihkan 600 ml air dan daun pandan masukkan bahan candil sampai candil.mengapung.
- Bubur sumsum blender semua bahan, kemudian masukkan ke rebusan candil, aduk sampai meletup letup, matang, koreksi rasa ya Mom.
- Untuk kuah santan campur bahan dan didihkan koreksi rasa nya.
- Bubur candil siap di sajikan dengan siraman kuah santan.
Get Latest Recipe : HOME