Nasi goreng Angka/Merah Simak aja video resep dan cara membuatnya sampai habis. #NasiGurih. Nasi goreng rumahan dengan bumbu bawang merah, bawang putih, dan kecap bakal selalu menjadi hidangan yang sulit ditolak. Apalagi dengan tambahan mentimun dan kerupuk sebagai pelengkap.

Bahan Membuat Nasi goreng Angka/Merah

300 gr nasi putih.
100 gram babi.
1 lapciong.
2 siung bawang putih.
3 siung Bawang merah.
1 sdm angkak, diseduh 3x, dihaluskan.
2 butir telor.
100 gr mix vegetable.
Garam.
Kecap manis.
Saus tiram.
Minyak goreng.
Merica.
Ryoco ayam.

Langkah Memasak Nasi goreng Angka/Merah

Panaskan minyak, goreng mix vegetable. Campurkan dengan saus tiram Dan merica. Masak setengah matang..
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum..
Masukan telor, orak arik hingga berbutir. Masukan daging + lapciong + angkak. Aduk hingga berubah warna.
Masukan nasi, aduk hingga rata. Masukan kecap manis, merica, garam, ryoco Dan mix vegetable. Aduk hingga matang..
Sajikan dengan telor dadar..

Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok. Ternyata, warnanya ini berasal dari saus tomat produksi lokal Makassar yang digunakannya. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added.

Get Latest Recipe : HOME