Bisa jadi sumber kalsium juga nih heheh. Secara tradisional pindang ini memerlukan waktu yang lama, namun saya memakai panci. Resef Pindang Ikan Mas Amiin Chanel.

Bahan Membuat Pindang Ikan Mas

1 kg ikan mas yg sedeng.
Bumbu:.
2 sdm ketumbar sangrai.
1 saset ladaku.
3 sdm kemiri sangrai.
8 siung bawang putih.
7 siung bawang merah.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
Salam.
1 sereh.
1 ruas lengkuas.
secukupnya Asam.
Garam.
Gula pasir.
Kecap.
Daun bawang.
secukupnya Rawit merah atau cabe galak.
1 liter air.
Kecap bango.

Langkah Memasak Pindang Ikan Mas

Bersihkan ikan lumuri dgn jeruk nipis goreng sampe kecoklatan hingga aga kering.
Haluskan ketumbar bawang merah bawang putih kemiri kunyit.
Siap kan panci tata ikan di panci lalu masukan bumbu yang di haluskan beri air dan ladaku tutup panci masak hingga air menyusut.
Beri garam gula kecap cek rasa tutup kmbali.
Setelah air aga hbs beri cabe daun bawang tutup matikan api....
Pindang ini plg enak di makn kl buatnya hari ini bsk di makanya 😆 selamat mencoba.

Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Salah satu olahan ikan yang mudah dan banyak digemari adalah pindang. Pindang Ikan Mas (Lunak) Khas Sunda. Masakan ini adalah favorit dari keluarga suami, biasanya kalau lagi.

Get Latest Recipe : HOME