Resep Pindang Ikan Mas Mudah Dan Hemat. RESEP PINDANG IKAN MAS KHAS SUNDA ASLI Pindang ikan ini buatan mamaku, katanya resep dari mamanya. Resep tempo doeloe ini boleh dicoba deh.

Bahan Membuat Pindang Ikan Mas Khas Sunda

500 gr Ikan Mas Segar, ±3 ekor, bersihkan. bisa dipotong / utuh.
200 gr Gula merah.
6 siung Bawang Merah.
4 Siung Bawang Putih.
10 Buah Cabe Rawit Merah utuh.
2 Batang Serai.
1 Buah Tomat.
2 Lembar Daun Salam.
2 Ruas Jahe.
2 Ruas kunyit.
5 Sdm Kecap Manis.
1,5 sdt Garam.
1 Bungkus Royco Ayam.
500 ml Air.
5 sdm minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Pindang Ikan Mas Khas Sunda

Uleg halus: garam,jahe, kunyit, bw merah, bw putih. Geprek serai, sisihkan.
Tumis bumbu halus, masukan irisan tomat, serai, daun salam dan cabe rawit utuh. Tumis hingga harum, layu dan tidak bau langu. Masukan 500ml air, kemudian masukan gula merah, royco dan kecap, biarkan hingga mendidih..
Setelah mendidih masukan ikan, tutup dengan tutup panci, kecilkan kompor, biarkan ikan matang perlahan dan kuah sedikit reduce/asat, agar sedikit kental dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Saran saya jangan diaduk2, agar badan ikan tidak hancur..
Setelah kuah asat dan bumbu meresap, angkat dan sajikan..

Resep Pepes Ikan Laut Lengkap Beserta Cara MembuatnyaResep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Selain menghemat biaya, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang akan kita buat dengan situasi dan kondisi ikan mas yang akan kita pancing. Hidangan Khas Bandung diolah oleh homecook dapurliwet. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.

Get Latest Recipe : HOME